尖沙咀 2/2/2025 17:30

尖沙咀一幻拉麵作為北海道超人氣拉麵品牌，以濃郁蝦湯為主打。原來已經係小紅書推薦嘅網紅餐廳。竟然網上訂位可以限時優惠得8折，非常正！

原味拉麵全蝦湯 $88: 香氣四溢，啖啖蝦味濃到不得了。口感幼滑得來有輕微顆粒，感覺真材實料。麵條係另一大亮點，口感彈牙滑溜，能夠充分吸收湯底精華。叉燒經過慢煮入味，肉質鮮嫩，都吸收晒湯底嘅蝦味。溏心蛋非常幼滑，蛋黃濃郁，非常好食。

濃厚豚骨蝦湯拉麵 $88:湯底由大量蝦頭同蝦殼精心熬製而成，完美融合豬骨湯嘅濃郁與蝦嘅鮮甜，香氣撲鼻，層次豐富。

辛辣味噌蝦湯拉麵 $88: 加咗辣味同埋味噌，反而蝦味冇咁突出，都係原汁原味最好。