馬鞍山 9/11/2025 17:30

趕得切食下午茶餐。

印度皇室咖哩香煎雞扒飯 $48﹕聞落去非常濃厚，豐富嘅香料味，非常誘人。雞扒大大塊，煎得個皮金黃酥脆，帶有微微嘅焦香，肉質保持嫩滑多汁。咖哩汁入口順滑，初頭係淡淡嘅椰奶香，隨之而來係香料嘅辛辣，慢慢喺喉嚨散發出嚟嘅溫熱感，非常惹味醒胃。咖哩汁俾得足，撈飯一流。

和風芥末豬扒包配薯條 $45﹕個包一上枱已經好吸睛，漢堡烘得外脆內軟，豬扒煎得酥脆，鎖住肉汁，咬落去啖啖肉，肉質鬆化。和風芥末醬帶有蛋黃醬嘅香滑同微微嘅酸甜，再滲出淡淡嘅芥末辛香，清新刺激，再夾埋爽脆嘅生菜絲，中和咗炸豬扒嘅熱氣同油分。粗切薯條炸得熱辣辣，外層香脆，薯蓉夠綿密。

西西里意或焗腸仔肉醬意粉 $43﹕表面焗到金黃焦香，芝士融化拉絲效果超級誇張！茄醬味道非常濃郁，酸甜開胃，而且食得出混入咗茄膏去煮，令醬汁更稠更掛麵。醬汁入面除咗腸仔，仲有免治豬肉，洋蔥、甘筍等，意粉煮得彈牙有嚼勁，撈汁一流。