馬鞍山 21/11/2025 12:00

白咖哩燒雞扒一口炸雞飯 $70﹕超鍾意呢度嘅白咖哩，聞落去有一陣椰奶香，同埋淡淡嘅香茅味，質地好creamy，味道香甜同濃郁嘅奶香，入口好滑順，帶有少少辛辣做點綴，反而好開胃，撈飯食真係一流，每一粒飯都裹滿咗香濃嘅白咖哩汁，食落去好滿足，完全唔覺膩。雞扒外皮煎得非常鬆脆，雞肉依然保持嫩滑多汁。另外仲有幾粒一口炸雞，外皮脆脆，炸粉唔太厚，中間仲有啖啖雞肉。成個飯嘅份量都好足，雞扒大大塊，白咖哩汁又畀得夠多，好正嘅午餐。

馬鞍山 19/10/2025 19:00

白咖哩香茅豬扒飯 $68

個白咖哩汁同上次食嘅一樣，充滿濃郁嘅椰奶香，質地順滑，帶有輕微嘅辣意，非常開胃。主角香茅豬扒煎得外層有少少焦香，但入面嘅肉質依然保持到鬆軟，一啲都唔韌。豬扒本身用香茅醃過，有種好獨特嘅清新香味，正好平衡咗白咖哩嘅濃郁感。豬扒索滿晒個汁，配埋軟熟嘅白飯一齊食，真係啖啖都係享受，好惹味。

白咖哩慢煮牛肉日本職人幼麵 $55

現同一個白咖哩湯底，用嚟做麵食嘅湯底會稍微調得稀身啲，但椰香味依然突出。麵條係用類似拉麵嘅麵質，掛湯能力好好，食落夠彈牙。最值得讚嘅係啲慢煮牛肉，炆得非常軟腍入味，幾乎入口即化，牛味香濃。牛肉嘅肉汁同白咖哩湯底融合埋一齊，令到個湯頭更加豐富有層次。白咖哩湯底色澤奶白，聞落去有一股好溫柔嘅椰奶香同香茅味，唔似平時嗰啲咖哩咁霸道刺鼻。試咗一啖湯，質感非常creamy，入口順滑，帶有微微嘅辛辣感，但更多嘅係椰香嘅甜味，層次好豐富，飲落去好暖胃舒服。主角慢煮牛肉絕對係驚喜。因為係慢煮，牛肉嘅肉質保持得非常軟嫩，幾乎係入口即溶，而且牛味好濃郁。牛肉本身吸滿晒白咖哩嘅精華，每一啖都充滿肉汁同咖哩香，完全唔會有渣或者太韌嘅情況，真係做得好出色。麵條幼細得嚟好有彈性，掛湯能力一流。每一條麵都掛滿咗濃郁嘅白咖哩汁，嗦一聲吸入口，爽滑彈牙，麵香同湯底完美融合。幼麵嘅質感唔會太淋，咬落去有種煙韌嘅口感，配埋軟腍嘅牛肉一齊食，真係一種享受。

自家製漢堡扒滑蛋蓋飯 $80

一大塊厚身嘅漢堡扒鋪喺飯面，上面仲蓋住一層半熟嘅滑蛋，蛋汁隨隨流落嚟，睇見都覺得治癒。首先切開個漢堡扒，肉汁即刻湧出嚟。一食落去，口感非常鬆軟，完全唔會有死實實嘅感覺。因為係自家製，食得出有用洋蔥碎混入去打，帶有洋蔥嘅甜味同焦香，肉味亦都好濃郁，每一啖都充滿住誠意。至於個滑蛋，火候控制得啱啱好。蛋身嫩滑，依然保持住微微流心嘅狀態，充滿蛋香。滑蛋同濃味嘅漢堡扒簡直係絕配，蛋液包住啲肉，令到口感更加順滑。蓋飯嘅醬汁都係亮點之一，鹹甜適中嘅日式燒汁淋喺飯面，滲透到每一粒米飯入面。當你一啖有齊漢堡扒、滑蛋同沾滿醬汁嘅白飯，嗰種滿足感真係難以形容。