四火夏日不宜食乳酪

by | 7 月 24, 2011 | 尖沙咀, 甜品 | 0 comments

Holly Cow@尖沙咀
24/7/2011 13:45

夏日炎炎,四把火,周時要食啲涼冰冰降下溫。今個夏天,乳酪變成消暑良品。其實我都搞唔清,係我愛上團購,而團購多做乳酪優惠,所以多左機會食? 定係,我愛上食乳酪,所以多買左團購? 今次呢個團購係唔洗錢,免費單撈半價優惠券,用$14去未試過嘅Holly Cow食一個標準裝。

芒果、原味混合乳酪 & 朱古力碎片 ($28)

標準裝包乳酪及一個配料,都知道標準裝一個細細杯,所以貪心啲試晒兩種味道,選擇左芒果、原味兩溝。

呢度嘅特別之處係,乳酪嘅中層位置,會先放配料,再補一層乳酪,最面層又放配料。避免左得最頂有餸,最底齋食嘅困局。

乳酪食起黎比較軟滑,冇粒粒,唔似其他公司嘅咁實在、咁厚身,口感比較似軟雪糕。原味同芒果雖然已經兩溝,但味道好薄弱。乳酪應有嘅酸味不足,比較淡口味。芒果味像真度幾高,似甜芒果嘅味道,但都係甜而不酸。整體黎講,味道係偏奶味,亦似芒果牛奶雪糕嘅味道,可能佢係一隻牛掛。

最後我亦都有少少後悔揀左朱古力做配料,唔酸嘅乳酪加甜嘅朱古力,係會有啲膩。朱古力片有少許甘苦味,但都係偏甜,真係好一個甜品。如果我知道啲乳酪唔酸,相信我會選擇加水果,希望制衡番個甜味。

有時太陽底下食乳酪,係想食到酸咪咪醒胃嘅刺激感,Holly Cow絕對做唔到。多甜少酸嘅味道,同食普通軟雪糕差不多,無謂俾多一倍價錢食乳酪。而更加做唔到嘅係,喺冷氣底下,都覺得啲乳酪唔夠凍,而且好快溶,好易變稀。難以想像喺三十幾度高溫之下,一分鐘之後會變成點樣。Holly Cow似乎唔係一杯適合夏天食嘅乳酪。

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