$46包場食牛陣

by | 3 月 12, 2012 | 尖沙咀, 日式料理, 火鍋, 自助餐放題 | 0 comments

牛陣@尖沙咀
12/3/2012 13:45

尖沙咀H8係為食貓新蒲點,咁耐都未搵到時間走上去,終於俾我買到牛陣嘅火鍋團購,有機會去下H8,又有機會試下有幾牛。無敵超筍團購優惠,只需$38就可以歎價值$78嘅「牛陣」上級牛肉火鍋午市半任食。

超筍套餐包括清湯底、一碟150g嘅美國上級牛肉或豬柳肉配豬肋肉,限時60 分鐘,可無限量追加其他三十多款火鍋配料,係原價值$78嘅果款套餐。
 

湯底
其實餐廳都容許加錢轉湯底,不過反而想清清地,試原汁原味。清湯底真係非常清,輕微甜甜地,平平地無所謂啦。

美國上級牛肉
150g原來都唔少,都有整整八大片。牛肉切得厚薄適中,除左中間部份較多脂肪之外,其他部份雪花分佈都非常平均,脂肪含量適中,紋路清晰,只不過唔知係唔係燈光不足,色水略為深紅。牛肉只需稍為涮十秒,七成熟嘅牛肉都幾腍滑,肉味都算幾濃郁。加埋必點嘅芝麻醬,多一份麻香味,更加惹味。

醬料
除左芝麻醬之外,仲有甜醬油等,另有蒜蓉、炸蒜、青蔥、辣椒等可以任意調配。

所有配菜係自助任攞,食物吧大約有二十款配料選擇,材料整齊企理,睇落都非常新鮮,感覺良好。有豆腐、廚師腸、烏冬、拉麵、粉絲等。個人覺得魚蛋幾彈牙唔錯,而牛肉丸雖然粉粉地,但中間有爆醬餡,幾特別。

蔬菜瓜果雜菇約有十款,都算幾新鮮,原來落南瓜打邊爐都唔錯。

Häagen-Dazs, presented by “I’m Sorry!” Hello Kitty
此店一大特色就係雪糕任食,因應唔同分店,提供大師或D記雪糕。揀得H8當然係貴價嘅大師啦。每次有四款雪糕任食,今日有咖啡、唔知芒果定蜜桃、士多啤梨同朱古力。不過有兩款比較受歡迎,份量唔多,而且雪得比較硬,要食就趁早。最好就係可以自由任加配料,有朱古力、士多啤梨醬、仲有朱古力彩針等,可以隨意配搭。

特登揀平日嘅兩點鐘,避開啲上班一族食飯時間,可以慢慢嘆,唔洗同人爭。去到嘅時候,只剩低三枱客,店方安排我地坐大大張四人枱。呢間分店應該新開無耐,裝修企理,座位都好闊落舒適。可能真係人流唔多,侍應們可以專心服待幾枱客,態度良好,並無出現網友們所講嘅十問九唔應。到後半場時間,幾枱客都走晒,只得我倆包場。快樂嘅時光過得特別快,60分鐘過去,都無任何一位職員催促埋單,亦無明示或暗示請你離開。只不過湯底煲左一個鐘,水份唔多,自動限時。食得飽飽,後段慢慢嘆雪糕,任食唔嬲。最後,我地坐足75分鐘先慢慢離去,職員們亦無任何黑面,唔順氣嘅表情,繼續大大聲笑住咁講多謝晒,仲友善提醒記得攞齊野。團購$38,另計加一$8,呢八蚊係值得俾的。

$46喺九龍區食午餐係閒閒地,今次仲可以包場半任食,的確抵。呢個套餐原價$78,都係合理價錢。不過事實證明食放題避開人流,係比較有著數。

題外話,當日大約2:30pm,見到有位疑似牛陣日本高層黎睇場,唔知會唔會係服務特別好嘅另一個原因?

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