擺脫那渣,茶記不再茶

by | 4 月 4, 2012 | 沙田, 港式, 茶餐廳, 麵食 | 0 comments

蘭香閣餐廳@沙田
4/4/2012 14:30

清明節做完應做嘅事之後,非常肚餓,去左沙田搵食。新城市廣場每逢假日都人頭湧湧,被內地豉油行人士攻佔晒,所以要避走旺區,轉戰附近嘅屋邨商場,搵到一間幾企理嘅茶記,食個下午茶。

沙嗲牛肉拼回鍋肉米粉 ($25)
大大碗雙拼粉麵自選兩個餸,沙嗲牛肉都算多,味道都係咁,不過回鍋肉就無肉齋筍,一般啦。

司華力腸拼西多士 ($24)
雖然西多士係半份,但司華力腸係一整大條,份量驚喜。最鍾意西多士中間花生醬夠多,加埋牛油同糖漿,真係好味。司華力腸都唔係普通貨色,外皮煎得脆脆,咬到卜一聲裂開,味道都足夠。

呢間茶記價錢正路,最抵食就係套餐可以任揀冷熱飲品,變相慳三蚊冰錢,而飲品都係正常質素。食物資素都係差唔多,不過一定比一般茶記更乾淨企理。
領匯商場大翻新後,食肆都變得高格調。餐廳無左個「茶」字,地下係乾爽清潔嘅﹔無左一張、右一張、上一張、下一張嘅落單紙仔。坐嘅再唔係摺枱、摺櫈﹔而係高椅背大木椅,配白色長方形闊落大枱。餐牌仲印埋彩色寫真、有色彩、有排版、File得整整齊齊嘅一大本硬皮書﹔再見唔到老闆親書,但霉到阿媽都唔認得嘅手寫是日特餐紙。幫你落單、送餐嘅侍應們,再唔係著住疑似白色、但染滿一笪笪豉油色嘅衫、耳背晾住枝原子筆嘅伙記大叔﹔取而代之,係穿上一身整齊黑色制服,態度溫和有禮貌嘅妙齡小姐。
完全擺脫舊式那渣茶記嘅影子,換來一種類似小西餐廳嘅風格。作為希望食好野嘅人,就覺得無壞嘅,餐廳整齊企理,始終心理上會食得安心一啲。但犧牲了一點,所謂嘅傳統同集體回憶。

Archive

0 Comments

Submit a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

好味炸雞拼波波球

雞吧@石門 16/8/2022 17:00 今日黎石門玩到黃昏時間,買啲野食加餸先。一期就見到呢間主打炸雞嘅外賣店。一於試下。炸雞都有好多口味,突然選擇困難症,將呢個重任交俾女女。 半半炸雞L...

Simply Simplylife

Simplylife @ 沙田 31/7/2022 12:00 收到Eatizen有張八五折優惠券,特登出黎沙田食個Sunday Brunch。 $143一set,有餐湯,主菜,仲有冰茶。...

輕食午餐

Diamond Blue@沙田 24/7/2022 12:00 今日出石門食個簡單午餐。見呢間有梳化位幾舒服,又有BB椅。 芝士汁焗薯條 ($38) 新鮮熱辣,芝士味都幾香。如果多啲汁仲好。...

炊豕店巨型炸豬扒大阪燒

炊豕店@銅鑼灣 21/7/2022 12:00 難得今日黎銅鑼灣做野,先同同事一齊食個久違了的Happy Lunch。...

Fancy Holiday Brunch

Sensu@沙田 3/7/2022 12:00...