澄鵝潮汕菜

by | 12 月 25, 2024 | 中菜, 外賣, 深圳 | 0 comments

深圳益田假日廣場 25/12/2024 18:00

潮汕肉卷飯 28元﹕潮汕肉卷就好似午餐肉味道,魚蛋嘅口感,爽口彈牙,魚蛋口感。每份客飯都配上少量菜脯煎蛋同捕菜,呢個價錢絕對抵。

鵝肉拼豬腳飯 36元﹕鵝肉賣相不錯,肉質軟嫩,食得出鵝肉鮮甜。經過滷製,每一塊鵝肉都充滿濃郁鹹香,鵝皮滑,鵝肉嫩而多汁,滷水汁入晒味。豬腳膠質豐富,有軟糯嘅筋膜同瘦肉,滑溜不油膩,滷汁味道更加咸香。

菜脯煎蛋 28元﹕蛋味亦相當香,煎得外層微微酥脆,中間仍濕潤有蛋汁。中間有大量菜脯,食得出嘅咸香味。

啫啫肥腸煲 68元﹕大火爆炒肥腸加上大量洋蔥同薑片,好惹味。肥腸有脂肪但唔算油膩亦無腥味,口感滑嫩彈牙。肥腸吸收了醬汁,鹹甜鮮香味道,正好用黎拌白飯一齊食。

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