膳心記

by | 3 月 16, 2025 | 中菜, 深圳, 港式 | 0 comments

深圳中航城 16/3/2025 18:00

豉汁排骨飯 34元

熱辣辣嘅砂鍋端上桌,一股焦香撲鼻。排骨每一塊都煮得入味,鹹中帶點甜,仲帶著微微蒜香,非常夠味。米飯直接用砂鍋加熱,米飯吸滿豉汁同排骨精華,每一啖飯都超入味。淋上甜豉油,咸甜適中,非常好送飯。特別係煲底一層金黃酥脆嘅鍋巴,鬆脆焦香。

臘腸北菇滑雞煲仔飯 28元

臘腸煙燻甜香、雞肉嫰滑,同米飯搭配得剛剛好。每一啖都有種甘甜濃郁嘅滋味,又唔會太油膩。雞肉煮得滑嫩,沒有乾柴嘅感覺。白飯加上甜豉油,仲吸收左臘腸滲出嘅油香,不錯。

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