沙田石門 19/6/2026 12:00

牛盛丼 $95﹕一上枱已經見到碗面鋪滿咗層次豐富嘅牛肉，視覺效果震撼。牛五花油脂分明，燒到香氣四溢，入口肉汁四溢，軟嫩入味，完全唔會韌。配埋面頭嘅洋蔥、炸蒜，非常香甜惹味。份量十足又極具滿足感，肉食獸真係必試！

雞扒胡麻沙律汁冷稻庭烏冬 $75﹕夏日消暑嘅一流之選！主角雞扒煎到外皮金黃香脆，肉質依然保持鮮嫩多汁。稻庭烏冬條條掛汁，口感煙韌彈牙，冰涼爽口。淋上咗香濃幼滑嘅自家製胡麻沙律汁，芝麻香氣撲鼻，酸甜適中，撈埋清新嘅沙律菜一齊食，開胃又惹味非常清新。

豚軟骨咖喱飯 $75﹕豚軟骨炆到極之軟淋入味，肉質酥軟，軟骨部分更係一咬即化、滿滿骨膠原。日式咖喱汁質地濃稠，香甜微辣，層次豐富，同熱飯完美結合，每一啖都吸滿咗濃郁嘅咖喱香氣。

跟餐送飲品「蜂蜜檸檬」清新酸甜，鮮榨檸檬嘅清香中和咗蜂蜜嘅甜膩，冰涼透心涼，食完濃味嘅料理飲一杯即刻解膩。而暖笠笠嘅「熱雪梨蜜」就充滿天然嘅梨香同溫潤嘅蜜糖甜味，入口順滑滋潤，熱辣辣飲落去非常舒緩喉嚨。