沙田 22/11/2025 09:00

沙嗲牛肉公仔麵早餐與炒蛋腸仔早餐$39﹕濃郁嘅沙嗲香氣已經撲鼻而來，沙嗲醬極之惹味，帶有濃厚嘅花生甘香同微辣尾韻，湯底濃稠度啱啱好。牛肉處理得非常軟腍入味，完全吸晒沙嗲精華。公仔麵煮得極之彈牙，每一條麵都掛滿濃郁嘅湯汁。炒蛋入口極之滑溜，充滿濃郁嘅蛋香同淡淡嘅牛油味，質地保持濕潤綿滑。配埋煎得香脆帶微焦嘅腸仔，不錯。

番茄火腿奄列 $33﹕金黃色嘅奄列賣相已經相當吸睛，輕輕用刀切開，半熟嘅蛋液緩緩流出，可見火候控制得啱啱好。蛋皮外層煎得微香，內裡極之滑溜，充滿濃郁嘅蛋香同淡淡嘅牛油味。裡面包住滿滿嘅火腿絲同新鮮番茄肉，鹹香惹味，鮮甜微酸嘅番茄汁完美中和咗火腿同牛油嘅油膩感。