港發茶餐廳

by | 7 月 6, 2025 | 小食, 深圳, 港式, 甜品, 茶餐廳 | 0 comments

深圳石廈時代 6/7/2025 16:00

下午茶 每份18.8元,呢個價錢真係抵到爛。

舊金山多士﹕整片多士炸到均勻嘅金黃色,表面帶有輕微嘅焦香,中央放左一塊牛油。隨住牛油溶化,金黃嘅糖漿順勢流落,覆蓋晒多士每個角落。外層裹滿蛋液後炸得啱啱好,香脆但唔油膩。內層嘅多士保持住驚人嘅濕潤同柔軟加。溶化嘅牛油帶嚟淡淡嘅鹹香,加上朱古力醬同煉奶嘅香甜,味道不錯。

鹽酥雞米花﹕雞米花一啖一粒大小,炸到金黃酥脆、乾爽唔油膩,外皮酥脆之下,係依然鮮嫩多汁嘅雞肉,做到外酥內嫩。撒上椒鹽、辣椒粉同蒜香粉,香味十足,少少嘅辣椒粉帶嚟溫和而刺激嘅辛香,每一啖都鹹香夠味,令人忍唔住一粒接一粒。

狗仔奶茶﹕奶茶做成可愛嘅小狗造型,加入港式奶茶,茶味濃郁,帶有紅茶醇厚同微澀,加入香滑嘅淡奶完。小狗冰融化後,仍然原汁原味。口感順滑,甜度適中。

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