趙記傳承

by | 1 月 18, 2026 | 深圳, 港式, 甜品 | 0 comments

深圳之眼 18/1/2026 16:00

薑汁撞奶 12.9元﹕熱辣辣嘅水牛奶即場撞入裝滿新鮮薑汁嘅碗入面,等一陣就凝固得靚一靚。用羹輕輕一𢳂,質地好似豆腐花咁滑溜,入口即化。薑味極之香濃,微辛得嚟完全唔會覺得嗆喉,同水牛奶嘅溫潤香甜完美中和,驅寒暖笠笠,真係極之舒服。

雙皮奶 16元﹕表面有一層薄薄嘅奶皮,中間口感極度細膩幼滑柔軟。濃郁醇厚嘅奶香味喺口腔入面慢慢散發出嚟,甜度控制得啱啱好。


深圳坂田萬科 10/11/2024 17:00

非遺手沖薑撞奶 12.9元:職員送上一碗薑汁,沖入溫熱嘅鮮奶,用特製沙漏等三分鐘,凝固程度剛好微微的震動。奶的細膩和薑的辛香完美融合,滑溜溜地散開,入口即化,薑的辣味慢慢上來,非常好味。

雙皮奶 16元:雙皮奶色澤純白,表面光滑,奶味香濃,甜度方面掌控得恰到好處,甜而不膩又夠濃厚,口感幼滑,入口即化。

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