沙田 29/6/2025 11:00
燒鴨胸配紅咖喱、薯仔雜菜 $53﹕賣相吸引，擺盆高檔。鴨胸煎得恰到好處，外皮金黃酥脆，帶有淡淡炭烤香氣，而中間係嫩粉色，熟成度剛好。入口嫰滑多汁，油脂適中滲透至肉中，食得出濃郁嘅鴨味香甜。醬汁融入東南亞風味，紅咖喱醇厚濃郁，香料味道豐富，有啖啖椰奶香氣，仲有姜黃同香茅，辣度適中，襯托鴨胸味道不錯。
海鮮扁意粉配芝士忌廉汁 $53﹕意粉上淋上綿密嘅芝士忌廉汁，舖滿魚柳同大蝦。魚柳肉質細緻而富有彈性，味道非常香甜，油脂適中，口感不錯，大蝦新鮮爽口。濃厚嘅芝士帶奶香與咸香，口感香滑而膩口，與海鮮料相當配合。意粉偏厚身，略有咬勁，可以吸附濃稠嘅芝士忌廉。
瑞典肉丸伴薯蓉及雜菜配忌廉汁 $26﹕每次必食嘅招標菜，肉丸爽口彈牙，內裡嫩滑多汁，加上紅莓醬帶微微酸甜，平衡肉丸嘅濃郁和忌廉汁奶香。薯蓉質地細膩而綿密，有濃郁奶香，淡淡咸味，濃香而不膩口。
燒汁雞肉丸 $9﹕醬汁係濃郁甘香嘅日式燒汁，味道濃香，帶焦糖香氣，附係雞肉丸表面增添光澤。雞肉丸細膩柔嫩，口感爽口彈牙，外層經過炙燒，微微焦香。
脆皮蜜糖腸 $10﹕外皮超級脆，中間鮮嫰多汁，腸肉蜜味香濃香氣，非常好食。
沙田 5/5/2025 11:00
脆魚柳兒童餐 $19
香草醃三文魚沙律 $36﹕片片橙紅光澤嘅三文魚鋪喺翠綠嘅沙律菜上，香草醃製嘅三文魚鹹香適中，魚肉細膩柔滑，沙律菜清脆爽口，平衡咗三文魚嘅油脂感，同時為整體增添清新感。而特製嘅調味醬係關鍵，酸酸甜甜提升三文魚嘅味道，個人最鍾意大量沾。
脆雞菠蘿漢堡配紅果子BBQ醬伴薯角、迷你沙律 $50﹕漢堡層次分明，非常豐富，賣相吸引。漢堡包非常鬆軟，炸雞外層炸到金黃香脆，內裡雞肉仲好嫩滑，保持到肉汁，加上啖啖清甜又多汁嘅菠蘿，富有熱帶風情。配料仲有大量新鮮生菜，添加清爽感。最鍾意紅果子醬，甜中帶酸，同炸雞好配合，提升成個漢堡嘅層次感，真係超惹味！薯角啖啖薯，調味適中，加少少茄汁已相當好食。仲有沙律菜新鮮，又多粟米，可以自加芝麻津律醬，酸酸甜甜。全餐仲送埋飲品，相當抵食。
瑞典肉丸伴薯蓉及雜菜配忌廉汁 $26﹕最愛ikea名物肉丸，肉丸肉質紮實，每一粒都有咬口，肉質仲好腍滑。除左本身嘅醬汁外，一定要少少紅果子醬，酸酸甜甜嘅果味平衡咗肉丸嘅濃郁，開胃又解膩。薯蓉口感細膩又有濃郁嘅牛油香，正。
轂飼西冷牛扒 $79﹕不至賣相靚連品質都相當好。牛扒面有靚靚嘅燒烤痕跡，切開牛扒中間粉嫩紅色相當不錯，油花分佈適中，腍滑又有筋位，牛味都算香濃又有肉汁。呢個價錢呢個質素真係超值。配上黑松露薯蓉、露筍同番茄仔，相當不錯。
開心果系列
開心果巴斯克蛋糕 $29﹕巴斯克蛋糕與開心果融合，就係芝士蛋糕黏黏實嘅口感，甜度適中，開心果味極濃郁，超級驚喜。
開心果新地筒 $9
三重開心果新地 $23﹕以濃郁開心果雪糕為基礎，加上開心果醬同果仁碎。開心果雪糕嘅堅果香味濃郁自然，每口都能感受到開心果獨有嘅清甜，口感勁幼滑，超輕盈。開心果醬係勁濃郁，將開心果味加倍提升。再灑上香脆嘅開心果仁點綴，脆卜卜，增添堅果香氣，亦帶微微咸香，真係三重享受。
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