沙田 24/8/2025 12:00

泰式忌廉青口配薯條$59﹕熱辣辣嘅青口浸喺淡黃色嘅泰或忌廉醬汁之中。食得出忌廉嘅濃郁奶香，仲有好多香茅、青檸葉、淡淡嘅椰香，帶輕微辣度。醬汁質地順滑，西蘭心紅蘿蔔等煮到腍晒，吸晒湯汁，不錯。主角青口肉質唔算肥美，但都算幾鮮甜，無腥味。搭配著一大份金黃香脆嘅薯條，都算飽足。

燒帶子配意粉及海膽忌廉汁$56﹕海膽忌廉汁有濃郁奶香，食得出少少海膽甘甜味，有咸香海味，醬汁的質地順滑濃稠包著意粉。麵條軟硬度掌握得恰到好處。有幾顆都算大粒嘅帶子，表面煎至金黃微焦，味道幾鮮甜，肉質彈牙。最後仲有菇類做配料。

脆魚手指2件伴粟米、 薯蓉及北歐果味飲品 (免費添飲) $23﹕兒童餐有兩條金黃酥脆嘅魚手指，外脆內軟，無乜腥味。旁邊是一小份色澤鮮黃嘅甜粟米粒，飽滿多汁，最後一球綿密嘅薯蓉。最緊要係搭配北歐果味飲品免費添飲!

鯊魚造型脆皮薄荷黑朱古力新地$16﹕顏值與美味集於一身，雪糕上面仲插著一塊鯊魚尾巴造型黑嘅薄脆，非常值得打卡嘅創意甜品。雪糕底質地極為順滑細膩，入口即化，朱古力味濃郁，食得出甘苦味，亦帶清涼嘅薄荷味，甜度適中。加上朱古力醬冷卻成脆皮，勁正!