萬象前海 26/12/2024 12:30
早前在點評網上訂位,仲可以預約慶祝活動,送佈置及小甜品。入座已經充滿驚喜,偏廳裝修相當靚,靠邊梳化位非常闊落,檯面放滿慶祝紀念品嘅擺設,儀式感滿滿。
今日剛好是國內工作日買到平日午市商務套餐,扣除優惠,平均每份178元。每份包括餐前麵包、主菜、小吃兩款,非常抵食。
蔓越莓核核面包,麵包暖暖地幾鬆軟,有粒粒莓乾帶酸甜,好開胃,仲可以可以任添。
熟成M3肉眼牛排、熟成M3雪花牛排﹕兩份牛排上菜時即聞到陣陣香氣,牛排面可見油份滋滋,非常吸引。選擇左七成熟,用刀輕輕切開,熟成度剛剛好,外層稍微焦脆,中間見到完美嘅粉紅色澤,亦充滿肉汁。入口一刻,爆出豐富嘅油脂,濃郁嘅牛肉香味,肉質非常柔嫩。
法式香草蝸牛﹕好耐未試過咁好食嘅田螺。田螺味道甜甜,加上厚厚一層又綿密嘅薯蓉,仲有濃郁芝士,加上黃油豐富,整體配合得非常好。
黑松露芝士薯條﹕薯條新鮮香脆,中間軟腍,灑上黑松露粉,多一陣香氣。
碳烤混合風味香腸﹕香腸配上薯蓉係小朋友最鍾意嘅菜式。香腸都係高質素,腸衣香脆中間肉汁爆晒出黎。
黑松露牛肉粒炒飯﹕細細碟炒飯估唔到係人氣名菜,的確非常好食,炒飯粒粒分明夠乾身,牛肉粒非常多,牛味豐富又夠腍,拍得住主菜牛肉嘅質素。
最後送上紀念日甜品,一個心型士多啤梨慕絲蛋糕,又靚又好味。
今日的確相當滿意,無論是餐廳環境,食物質素都相當高,而且服務亦非常好,整體極具高級感,非常享受。埋單只係$400左右,超過抵。








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