韓牛大叔活鰻魚炭火燒肉

by | 11 月 29, 2024 | BB Friendly, 深圳, 燒烤, 韓國菜 | 0 comments

深圳觀瀾湖 29/11/2024 13:00

工作日上嚟玩,當然要食工作日專享燒肉雙人餐 $158

薄切的五花肉醃製得恰到好處,原汁原味帶著醬料嘅香甜,油脂充足,肉質鮮嫩多汁。

牛五花肉薄切處理,肉質細膩油脂豐富,烤至外層微焦,醬汁鹹甜。

大叔秘制牛滿分每一塊肉都厚實飽滿,烤到外表微微焦脆,內裡依舊柔軟,加上醬料的甜香。

濟州島厚切豬五花厚切版本保留肉的完整口感,切成厚厚的肉塊,咬下時稍稍帶點韌道,搭配一點韓式辣醬增添辛香;或者撒上鹽粒突顯肉質原味。再用新鮮的生菜包裹,加入青蔥、蒜片和少許泡菜,更加清爽。

宮廷調味豬排甜鹹調味中,融入了些許果味的清香。肉質腍滑。

秘制雞腿排本身已好滑嫩,用生菜包裹雞肉,配上青蔥、蒜片和醬汁。

大叔風乾腸煙燻香氣,仲有豐滿脂香,外皮脆脆,內餡充滿有濃郁的肉味。

仲有湯汁滿滿又滑的菌類。

隨餐包括大叔橙橙百香果,橙味同百香果酸甜適中,清爽冰涼。

韓式炸醬麵 35元﹕炸醬被滿滿嘅紫菜覆蓋。豆瓣肉末味道濃香,甜中帶鹹,有豆醬同洋蔥嘅香甜。麵條柔韌有勁,再加上滿滿嘅紫菜,非常咸香又夠麻油香。

全程有工作人員幫烤,服務還不錯。價錢平,一分錢一分貨,材料叫做不過不失。

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