牛奶冰室

by | 11 月 9, 2025 | 拉麵, 港式, 馬鞍山 | 0 comments

馬鞍山 9/11/2025 11:00

今次過來食早餐

野菌火腿炒蛋配熱香餅 $37﹕熱香餅軟綿綿,入口充滿蛋香同奶香,口感鬆軟,淋上糖漿同少少牛油,甜甜地。炒蛋半熟滑溜狀態,好Juicy。野菌炒得好香,同鹹香嘅火腿粒相當夾。

沙嗲牛肉麵配炒滑蛋拼丹麥酥包 $38﹕牛肉醃得入味,咬落去仲係好軟腍。沙嗲汁夠晒濃厚,仲有濃郁嘅花生味。公仔麵煮得啱啱好,爽口彈牙,吸滿咗惹味嘅沙嗲汁。炒蛋非常滑溜,蛋香十足。丹麥酥包比起傳統牛油多士更有層次感。烘熱咗嘅酥皮酥脆得嚟充滿牛油香,內裡依然保持鬆軟。將滑蛋夾埋落酥包度一齊食,外脆內軟又滑溜。
另一款揀左五香肉丁麵,肉丁份量唔少,切得大小適中,非常入味,辣油香中帶麻、辣而不嗆嘅味道,撈落個湯底度,麵條微辣,不錯。


馬鞍山 2/11/2025 17:30

雖然係下午茶但份量十足。

乾炒豬扒即食伊麵 $50
伊麵炒得夠乾身,唔油膩,麵條都沾滿醬油香氣,炒過之後更加彈牙爽口。豬扒厚切大塊,醃得入味又鬆軟。配菜仲有好多洋蔥、椰菜,香甜又清爽。

揚州炒飯 $49
飯粒金黃分明,鑊氣十足。叉燒粒、蝦仁、蛋絲同蔥花分佈平均,顏色鮮艷睇落已經好開胃。每一啖飯都乾爽有咬口,叉燒嘅甜味同蝦仁嘅鮮味融合得啱啱好,仲有蛋香,不錯。

經典西多士 $20﹕金黃色相賣靚,每件都放左一小塊牛油,再淋上滿滿嘅糖漿。多士炸到香脆邊,內裡就吸滿蛋漿,仲有勁厚嘅花生醬,足料。

冰火菠蘿包 $12﹕賣相吸引,熱辣辣嘅菠蘿包夾住一塊冰凍嘅厚牛油,趁熱一啖咬落去,酥皮又香又脆,甜度啱啱好,麵包本身非常鬆軟。重點係塊牛油,味道鹹香,一冷一熱,超正。

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