遇上小麵

by | 4 月 6, 2026 | 小食, 深圳, 甜品, 西北菜, 麵食 | 0 comments

深圳翠竹 6/4/2026 16:00

酥脆雞扒蔥油拌麵 19.9元﹕陣陣濃郁嘅蔥油香已經撲鼻而來。將麵條同底層嘅秘製醬汁撈勻,麵條食落超級彈牙有咬口,每一條都掛滿蔥油精華。配埋嗰塊炸到金黃色嘅雞扒,外皮極之酥脆,入面嘅雞肉就保持軟嫩多汁。

蔥酥骨湯抄手、琥珀冰粉 24.8元﹕抄手做到皮薄餡靚,咬落去肉汁爆滿。最加分係面頭撒滿嘅紫菜。冰粉晶瑩剔透,食落滑嘟嘟,配埋清甜嘅糖水同豐富嘅配料,入口冰涼透心。

鮮嫩草飼牛肉串 13.5元、內蒙古羔羊羊肉串 13.5元﹕牛肉串肉質極之腍滑,牛味好出;而羊肉串燒得啱啱好,高溫逼出羊脂香氣,食落甘香豐腴,完全無過分嘅羶味。兩款串燒嘅孜然同辣椒調味拿捏得好精準,夠晒惹味。

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