天湖甜品小食@沙田
18/2/2012 21:00
那些年嘅中學慶祝廿五週年，食完個唔太豐富嘅盆菜，一大班同學仔去下場食甜品。估唔到一個屋邨樓下嘅大排檔，除左熟食之外，仲有唔少甜品選擇。
蛋白燉鮮奶 ($17)
湯匙放喺燉奶之上，證明佢夠結實。燉奶入口夠滑，奶味正常，可惜唔夠熱，味道唔夠濃郁。
椰汁黑糯米西米刨冰 ($22)
自選刨冰份量都幾多，最底層係黑糥米同西米，上面有打得碎嘅刨冰，最後淋上椰汁。近排食開台式雪綿冰，今次反新潮食番傳統嘅刨冰，別有一種懷舊風味。刨冰入口唔會即溶，反而有咀嚼嘅空間，食到索索聲，更能感受冰凍感覺。黑糥米煮得煙韌軟腍，西米爽口，配埋濃香椰汁撈埋一齊，原來唔錯。食自選刨冰，最緊要揀岩配料，每樣材料無相沖，基本上係唔會難食。
大排檔格局，有好得意、好似雪糕筒嘅膠櫈仔，幾懷舊feel。除左熟食，仲賣埋甜品，餐牌水蛇春咁長，貼晒喺牆上面。所有食品都係街坊價錢，大件夾抵食，所以見到唔少人黎呢度宵夜。更得意嘅係，刨冰選擇好多，仲有啲騎呢配料。還記得那些年最興玩大懲罰，左溝右溝，溝一堆奇怪食物用黎整蠱輸家，黎呢度就岩晒。好似芝麻糊、黑糯米加煉奶刨冰，原來到最後會變成海底泥咁嘅樣，都咪話唔驚。又或者可以試下大菜糕、喳咋配刨冰跟芒果汁，唔知可唔可以清腸胃呢?
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