10/8/2025

北京沁汁包

沁汁鮮肉大包 8.9元：雪白的外皮鬆軟彈性豬肉內餡蔥花、薑末和各種調味料精心混合而成。肉餡肥瘦相間，既保留了瘦肉的嚼勁，又融入了肥肉的油潤豐腴多汁的肉餡麵皮吸收了肉餡滲出的部分湯汁

沁汁鮮牛肉大包 11.9元﹕呢款牛肉餡多一陣牛肉香味。

豬肉大蔥小籠包 10.8元﹕包子都皮薄如紙，隱約透出內裡飽滿的餡料和湯汁這層薄可透光的外皮柔軟豬肉內餡。接觸到那鮮嫩多汁的豬肉內餡。豬肉的豐腴與大蔥的清香達成了完美的平衡，大蔥不僅化解了肉餡的油膩感嫩的肉餡和清爽的大蔥，香濃的

豬肉三鮮蒸餃 14元﹕餃皮在蒸製後變得晶瑩剔透，隱約可見內裡包裹的豐富餡料。這層餃皮講究柔韌有勁，既要薄得恰到好處內餡豐富的層次感便在口中迸發開來。豬肉的豐腴肉香構成了堅實的基礎，提供了多汁而飽滿的口感。

阿灿牛雜

招牌牛雜、麵筋、豆腐串、牛筋丸 15.8元﹕廣州出名嘅街頭小食，以外賣買入房食。份量都幾多，滷水味濃郁，牛雜都煮得軟爛入味。牛肚、牛腸乾淨無異味，口感軟糯，有油脂香，麵筋又吸飽湯汁。牛筋丸超級彈牙，牛味香濃，爽脆爆汁。