餃子王將

by | 11 月 1, 2015 | 日式料理, 馬鞍山 | 0 comments

大阪王將@馬鞍山
1/11/2015 20:30

話說馬鞍山呢個美食沙漠,近排開番幾間食得下嘅餐廳。今次就黎試下大阪王將。八點落到黎都要排隊,大約等左半個鐘。

呢間大阪王將除左餃子出面,仲有天津飯。基本$45起,任選選類、蛋、汁,另外再加錢跟配料。

五味海苔飯+元祖天津蛋+王將咖哩汁+自家製漢堡扒 ($63)
記憶中同早期食過嘅天津飯好唔同,之前食過醬汁係類似中式芡,呢個似奄列蛋飯多啲,仲可以自選醬汁。鐵板上,厚厚嘅天津蛋包飯飯,上面加左塊漢堡扒,汁係另上。

本來睇落乾乾地,將淋上去,賣相即時變得吸引。漢堡扒幾鬆軟,入面幾Juicy,肉味都幾濃,唔錯。天津蛋係好厚嘅滑蛋,幾驚喜係雖然外皮全熟,但切開裡面仲幾濕潤,夠幼滑,蛋味正常。所謂嘅五味海苔飯係珍珠飯面加左少去海苔碎。而咖哩汁係傳統日式咖哩,夠香,辣度低,整體黎講算唔錯。

套餐跟餃子 ($18)
餃子似乎係即叫即煎,夠新鮮熱辣。餃子皮薄微脆,內裡肉餡多汁,都OK。

滑蛋豬扒鍋 ($62)
以火鍋上,能夠保持溫度,可惜出品麻麻。豬扒炸粉漿太多,豬扒太薄,仲甩皮,普通貨式。而醬汁偏咸,香味不足。

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