深圳復活一天遊,拜見不倒冰雪皇后

by | 4 月 9, 2012 | 旅遊, 深圳, 甜品 | 0 comments

Dairy Queen@深圳
9/4/201215:45

Dairy Queen,憑住一杯可以反轉再反轉嘅軟雪糕馳名。呢個N十年美國老字號品牌咁出名,香港竟然仲未有,只好去深圳時順便試埋。呢間分店位於少年宮書城樓下,相當方便。

焦糖布蕾暴風雪 (RMB $25)
「倒杯如灑,此杯免費」係此名嘅質素保證。標榜新鮮即製,空氣含量極低,雪糕整好之後,店員會喺你面前表現雪糕反轉再反轉,維持最少三秒,以證明雪糕仍然處於凝固狀態。軟雪糕同其他配料用機器高速攪勻,確保每一啖嘅味道都係一樣。其製作方法亦深得老麥明模仿暗抄襲,成為今日嘅麥旋風。

正牌嘅旋風軟雪糕質感更加幼滑杰身,黏性更高,比一般軟雪糕結實,但比固體雪糕幼滑軟腍。入口係勁濃郁嘅奶味,香味十足。此杯係焦糖布蕾,間中有粒粒脆脆嘅焦糖碎,軟中帶脆,口感非常豐富。不過唔知係唔係來佬野嘅原故,味道偏甜,焦糖食得多仲有少許涸喉感,不過姚生就好受落。
一杯軟雪糕要成三十蚊港幣,睇落真係好貴。如果硬要同7仔兩蚊半一個筒黎比,一定無得比,咁人地哈根大師都要三十幾蚊一個球,又點計? DQ以品牌同兼覓取勝,淨係脂肪含量勁低已經開心萬倍,而雪糕質地又好十倍,味道又加啲分,其實三十蚊咁大杯(拍得住7仔自由斟個杯),的確OK,可以接受,更何況佢唔只係大師咁簡單,更係皇后。

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