深圳新洲 13/9/2026 14:00

點評中獎總共四份蛋糕下午茶。小店位置偏遠，距離地鐵站有一段路程。裝修不錯，幾有風味，有少量枱可以堂食。蛋糕款式多，每份已經係外帶包裝，乾淨企理。每份一件蛋糕，一件冰淇淋泡芙。

迪拜巧克力奶油蛋糕﹕成個蛋糕面頭鋪滿開心果脆絲，見到中間係朱古力蛋糕底層層夾住翠綠色嘅開心果奶油，深啡同鮮綠撞埋一齊非常搶眼。開心果脆絲好似威化咁爽脆，仲有一層可可簿脆，可可嘅微苦同開心果嘅堅果香氣喺口入面爆發，甜度岩岩好，食完一件都完全唔覺得膩。

小山園抹茶蛋糕﹕蛋糕抹面呈現好純粹嘅草綠色，質地平滑細緻，層次分明嘅朱古力蛋糕抹茶鮮奶油層層相間，蛋糕食落鬆軟綿密，抹茶鮮奶油入口即化，抹茶甘醇微苦，味道厚濃，中間仲有一層栗子泥，味道微甜，為蛋糕帶一點甜，味道不錯。

馬斯卡彭提拉米素千層蛋糕﹕一層可可鮮奶油一層餅皮整齊疊咗幾十層，面頭厚厚鋪滿一層深色法芙娜可可粉。薄皮帶點煙韌，夾層嘅意大利軟芝士忌廉幼滑順喉，一軟一韌配搭得好好。中間仲加左沾滿咖啡嘅手指餅，芝士味濃郁得嚟好輕盈，苦甜平衡，層次感豐富。

焦糖秋栗蛋糕﹕頂層淺啡色栗子泥，最上面放咗成粒油亮金黃嘅糖漬栗子，暖色調賣相好有秋日氣息。栗子蓉口感粉糯綿密，味道濃郁但唔會太甜，海綿蛋糕鬆軟濕潤，一啖食到兩種唔同嘅軟熟質感。焦糖嘅微焦微苦咁啱中和咗栗子嘅厚實甜香，堅果香氣好濃，甜而不澀。超級好食。

冰淇淋泡芙一啖咬落忌廉爆漿，勁!