劉興記

by | 3 月 7, 2026 | Blog, 上海菜, 旺角, 麵食, 點心 | 0 comments

旺角 7/3/2026 13:30

今次試咗「劉興記」嘅招牌生煎包,除咗必食嘅經典原味,仲試埋佢哋充滿特色嘅「沙嗲牛肉生煎包」,超驚喜。

生煎包 $35/4 煎到個底金黃香脆,賣相已經非常吸引,熱辣辣,爆晒汁,湯汁非常鮮甜,原味真係無可挑剔。

跟住試下充滿港式風味嘅「沙嗲牛肉生煎包」$15,一咬開,濃郁嘅沙嗲醬香味即刻湧出嚟,味道非常突出。入面嘅牛肉餡料同樣嫩滑,味道香濃惹味,帶少少花生香,甜中帶鹹。外皮同經典款一樣,底脆皮軟,驚喜!

上海小籠包 $40

香煎雞扒拌麵配一隻小籠包 $58 :蔥油嘅香氣即刻撲鼻而來。麵條煮非常彈牙,蔥油均勻咁掛喺每一條麵上面,鹹香得嚟又帶點蔥嘅微甜,惹味到極。香煎雞扒煎到外皮金黃香脆,肉質保持得好嫩滑。

食完香口惹味嘅拌麵,即刻飲一啖凍豆漿,簡直係完美配合。呢杯凍豆漿味道清甜,完全唔會死甜,帶有濃郁嘅黃豆香氣。口感順滑細膩,口感粉粉地,感覺真材實料。冰涼消暑解渴。

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