劉興記

by | 11 月 29, 2025 | Blog, 中菜, 小食, 旺角, 港式, 麵包 | 0 comments

旺角 29/11/2025 13:30

一向都知呢間招牌生煎包人氣非常高,今日經過竟然有位,食個快Lunch。
生煎包賣相已經好吸引,底煎到金黃香脆,面頭就灑滿黑白芝麻同蔥花。一咬開,薄薄嘅脆底超香脆,入面嘅湯汁多到爆出嚟,非常燙口,味道極之鮮甜,再嚟就係充滿肉汁嘅豬肉餡,調味啱啱好,唔會太鹹,充滿肉香,加埋啲湯汁一齊食,超正! 食完一個會忍唔住即刻想食第二個!

一籠熱辣辣嘅小籠包上到枱,小籠包個個都脹卜卜,輕輕咬開一小啖,湯汁又係超熱,充滿豬肉嘅鮮味同埋高湯嘅濃郁。再加上少少薑絲同醋一齊放入口,肉餡肥瘦適中唔油膩。

雞湯小雲吞賣相簡單樸實,湯頭充滿濃郁雞味,味道鮮甜得嚟一啲都唔油膩,小雲吞皮薄餡靚,一啖一粒啱啱好。個皮煮到好滑溜,幾乎入口即化,豬肉餡調味恰到好處,鮮味十足。

最緊要就係鮮甜豆漿任飲,超滿足。

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