慈雲山 17/5/2026 11:00
鑽石山富苑金閣最吸引嘅地方,保留到傳統老牌酒樓裝修,仲係大排檔自取點心,非常有懷舊風味,仲有幾十年經驗嘅老師傅主理。
點心出品超新鮮,上枱時熱辣辣,賣相不錯。燒賣大大粒,入口彈牙,仲有大大隻鮮蝦。小朋友最鍾意鵪鶉蛋燒賣。蝦餃外皮透薄,蝦肉爽口鮮甜,啖啖蝦肉。菜苗餃,加上蔬菜,更加香甜。鮮竹卷腐皮吸滿醬汁,內餡豐富入味。
排骨肉質嫩滑,帶點蒜香同豆豉香,簡單但好食;鳳爪夠腍,醬香濃郁。仲有出邊少見嘅雞球大包,包皮鬆軟,餡料夠多。糯米雞糯米夠黏糯,入面餡料亦夠味。
叉燒酥外層酥皮鬆化,叉燒甜鹹平衡。雪山脆皮麻糬芝麻包算係新式包點,非常驚喜,外層脆脆,入面有麻糬煙韌,加上芝麻餡香濃流心,口感層次豐富。







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