杞醉

by | 8 月 22, 2025 | Blog, DIY、個人煮意, 外賣, 港式, 火鍋, 荔枝角 | 0 comments

荔枝角 22/8/2025 17:00

連雞煲都可以外賣自煮,外賣包裝企理 非常方便,絕對係懶人福音。

前菜係醉蝦同醉花甲,一打開盒就聞到濃郁嘅酒香。大蝦隻隻新鮮飽滿,已經做左去殻,蝦肉質地緊實彈牙,新鮮香甜,酒味甘醇慢慢散出。花甲大大隻,肉質鮮嫩,吸收酒味嘅能力更強,鹹鮮與醇香平衡,回味無窮。

按指示先煮熱湯底,加入材料煮十分鐘就食得,再按喜好加入純酒。湯底有勁多杞子、元肉、紅棗,味道甜甜,啖啖酒香,非常好味。半隻雞好新鮮,肉質鮮嫩有彈性,肥瘦適中,充分吸收左湯底嘅精華。

蝦滑、墨魚滑彈牙爽滑。五花腩肉片肥瘦相間,肉質嫩滑。菠菜餃皮薄餡料足。最後加落埋米線同蔬菜吸收湯底精華,順滑香濃。

值得一提,佢嘅爆炸蔥醬油真係超好味,蔥油勁香。辣醬油

另外煮埋幾粒芝麻湯圓,芝麻餡爆漿,味道濃香,完美嘅收尾。

非常豐富,份量夠晒多,而且非常好味嘅一餐,適合懶人在家自製,還原餐廳高品質。

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