瀛鍋

by | 1 月 11, 2026 | BB Friendly, Blog, 九龍城, 日式料理, 港式, 火鍋 | 0 comments

九龍城 11/1/2026 18:00

天寒地凍來火鍋,有得食有得玩,帶小朋友就最岩。今次揀左「番茄薯仔鮮牛鍋」,大大件番茄、薯仔,仲有粒粒鮮牛肉,味道香濃,酸酸甜甜,夠晒開胃。

冰震鮑魚都係冰爽彈牙好鮮甜,今次嘅池魚刺身非常新鮮,味道甜甜,魚油味香。霜鮮肥牛油花非常靚,輕輕煮十秒,入口嫰滑到不得了。
火鍋料有招牌水餃皇,超飽滿勁大隻,皮薄餡靚,入面係原隻大蝦,非常爽口彈牙,仲有配料,充滿鮮味。手打鮮肥牛丸更加係必食推介,非常彈牙多汁,牛味極濃,而家肉汁豐富。雲吞併韭菜餃就岩晒小朋友,細細粒但餡料豐富,幾香甜。蝦滑併墨魚滑非常新鮮,煮熟左係非常爽口彈牙。

最後要讚下個紫菜響鈴,平時食響鈴多數係齋腐皮,呢度加埋紫菜,淥三秒即食,外層吸滿番茄牛湯嘅精華,內層紫菜帶嚟淡淡嘅海洋鮮味,酥脆得嚟又有層次,真係邪惡又好食!

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