牛響度麵館

by | 12 月 8, 2024 | Blog, 佐敦, 四川菜, 小食, 港式, 紅磡, 美食廣場, 酒店, 麵食 | 0 comments

佐敦逸東酒店 8/12/2024 17:30

估唔到逸東酒店而家開咗個美食廣場,選擇相當多。

沙茶鮮牛拌麵 $57

濃郁嘅沙茶湯底帶香辣味,滲有少少甜中帶鹹。牛肉片切得適中,口感嫩滑,吸曬湯汁嘅香氣,麵條煙煙韌韌,厚度十足,拌麵手仲有好多唔同嘅配料。

汁煮肥牛湯麵 $54

牛骨湯香味濃郁,滑潤口感,暖胃又滋補。肥牛片肉質嫩滑且帶有少許油脂香氣,麵條煮得彈牙,吸收晒湯底濃郁嘅精華。

粟米豬肉雲吞 $48

雲吞嘅餡料非常實在,再加上清甜嘅粟米,好juicy嘅感覺,薄薄嘅雲吞皮包住。配牛骨湯,味道相當不錯。

黃金炸雞球配蜜糖芥茉醬 $38

炸雞大大件,唔算油膩,蜜糖芥末醬甜甜酸酸味道不錯。

白桃冷泡茶 $12

加配飲品估唔到不錯,白桃味夠香,茶味平衡適中,味道不甜。


紅磡黃埔Aeon 1/9/2024 12:00

AEON美食廣場位置相當多,都幾多嘢食,今日揀呢間牛味非常香濃嘅店舖。

慢煮牛脷熱伴刀削麵 $57 好少地方有得食牛脷,呢度嘅牛脷份量相當多,口感不錯。刀削麵質地厚實,煙煙韌韌,揀咗招牌蔥油,醬汁甜甜,香蔥味濃郁,撈麵不錯。

沙茶鮮牛熱伴刀削麵 $57 鮮牛肉勁多,沙茶醬濃郁,少少辣啱啱好。呢款揀咗胡麻醬,撈埋青瓜同蘿蔔,非常之清爽。

粟米豚肉小雲吞 $48: 一大碗淨雲吞有20粒咁多,味道不錯,小朋友最啱。值得一提揀咗牛骨湯非常清爽,淡淡牛骨香味。

蒜泥白肉 $38 :賣相不錯,白肉上面鋪咗厚厚一層蒜泥,加上醬汁同埋辣油,非常開胃。

埋單啱啱好$200 ,抵食又飽肚。

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