太和 28/3/2026 14:00

星期六收工約同事食下午茶，揀左呢間串燒酒場，日頭去酒吧另外一番風味。叫左好多唔同款式嘅串燒，串燒拼盤超級澎湃，賣相勁靚。

串燒即叫即燒，香氣十足。每款串串燒得外焦內嫩。最鍾意食牛舌，燒烤微焦，口感爽口。荔枝豚肉串有驚喜，豬肉薄薄地燒得微焦，中間原來包住一粒超甜荔枝，果汁爆發，清新得嚟又惹味。原隻紙鶴雞皮好似薯片咁脆。

除咗肉類，菇類同海鮮亦都唔錯。雞髀菇極之厚身多汁。黑松露牛油芝士焗菌雜菌份量超多，黑松露味道勁香。白鱔燒到外皮脆卜卜，中間勁Juicy。

每款串燒都好好味，保留到食材原汁原味。一啖串燒一啖蘋果酒，三五知己來過Happy hour，超級滿足！

極品生燒乳豬串 $38﹕乳豬皮燒到極之香脆，咬落去索索聲。肉質保持嫩滑多汁，肥而不膩極有水準。

黯然叉燒串 $23﹕蜜汁完美包裹住半肥瘦嘅叉燒，外層帶點微焦香氣。入口肉質軟腍惹味，真係超好味。

荔枝豚肉串$25﹕豚肉嘅油香同荔枝嘅清甜完美結合，一咬即刻爆汁。清爽嘅果香中和晒肉脂感，配搭極之有驚喜。

蒲燒雞髀菇串 $18﹕雞髀菇厚肉彈牙，吸滿晒濃郁惹味嘅蒲燒醬汁。

和牛胸爽串 $26﹕口感爽脆，牛脂香氣大爆發，越嚼越出味。

韓式牛肋肉串 $29﹕牛肋肉肉質緊實有咬口，韓式醃料極之入味。微甜帶香嘅醬汁帶出牛肉鮮味，惹味到極。

汁燒牛小腸 $32﹕外層燒到微脆，咬開入面甘香嘅油脂即刻湧出嚟。醬汁濃厚香醇，處理得極之乾淨完全無異味。

煙燻和牛舌串 $38﹕厚切牛舌爽彈無比，煙燻香氣極之迷人。肉汁豐富兼且牛味濃郁，夠晒咸香。

汁燒牛頸脊串 $39﹕牛頸脊肉質極之腍滑，油花分佈得非常均勻。

原塊紙鶴雞皮 $19﹕雞皮燒到好似薯片咁薄脆，完全逼走晒多餘油份。惹味香口又唔會覺得肥膩，絕對係極佳嘅下酒菜。

鹽燒雞軟骨串 $16﹕簡單嘅鹽燒最能帶出鮮味，咬落去咯咯聲極之爽脆。淡淡嘅炭香配埋微鹹嘅調味，令人停唔到口。

黑糖雞髀肉串 $19﹕嫩滑嘅雞髀肉加上微甜嘅黑糖，帶有焦香味，雞肉嫰滑Juicy，非常好食。

黑椒雞腎串 $19﹕雞腎爽口彈牙，完全唔會覺得韌。黑椒嘅辛香刺激完美帶出內臟鮮味，越食越開胃。

手工雞翅釀飯串 $28﹕雞全翼去骨後塞滿惹味炒飯，外皮燒到金黃香脆。飯粒吸滿晒雞油精華，口感豐富又飽肚，辣味好刺激。

加芝士焦糖玉子燒 $43﹕面頭嘅芝士燒到微焦，玉子軟滑，味道勁香甜，邪惡得嚟極之滿足。

雞皮墨魚滑串 $33﹕香脆嘅雞皮包住極之彈牙嘅墨魚滑，口感對比超級強烈。鮮甜嘅海鮮味同雞皮嘅脂香互相輝映，極具創意。

黑松露牛油芝士焗雜菌 $45﹕份量超多，黑松露撲鼻而來，雜菌完美吸收晒牛油同芝士嘅精華。

炭燒黑椒牛西冷 $58﹕牛西冷燒得外香內嫩，鎖住鮮甜肉汁，黑椒嘅微辣完美帶出牛肉本身嘅濃厚肉味。

明太子多士 $28﹕多士烘得酥脆無比，面頭鋪滿鹹香微辣嘅明太子醬，滿滿嘅海洋鮮味令人回味。

極品羊西冷串 $38﹕羊肉嫩滑無筋，羶香適中完全唔會覺得刺鼻，肉汁豐富。

紐西蘭羊架 $39﹕羊架肉質軟腍多汁，炭火高溫完美封住表面嘅肉汁。淡淡嘅羊脂香氣配上惹味香料，極好味。

牛油帆立貝串 $38﹕巨型帆立貝極之鮮甜肉厚，牛油香氣完全滲透入去，嫩滑無比，滿口都係海洋嘅鮮味。

無骨白鱔串 $58﹕白鱔皮燒到極之香脆，魚肉保持肥美嫩滑兼彈牙，魚脂香氣極度豐滿。

脆炸3.6牛乳 $28﹕外層炸得極之金黃酥脆，咬開入面係鮮甜牛乳，奶香濃郁得嚟唔會太甜。

芝士年糕串 $32﹕年糕外層微脆，一咬開入面嘅芝士即刻拉晒絲，煙韌軟糯嘅口感配埋鹹香芝士，邪惡又好食。

蒲燒鰻魚串 $29﹕鰻魚肉質綿密肥美，蒲燒醬汁極之濃郁甘甜。

Magners Original Apple Cider $58﹕蘋果酒極之冰涼透心，帶有天然清甜嘅蘋果果香。微酸解膩嘅味道配搭串燒，簡直係絕配。