沙田友最愛的越南菜

by | 1 月 12, 2025 | BB Friendly, Blog, 沙田, 越菜 | 0 comments

越男仔@沙田 12/1/2025 18:30

沙田圍呢度其實都好多餐廳,今日食呢間越南仔,餐廳裝修充滿着好多玩味嘅佈置。

紅蕃茄火車頭煲 $155

天氣凍叫咗個火車頭煲,一上枱已經非常豪華。濃郁嘅蕃茄湯基底,酸酸甜甜,用料十足,食得出好多新鮮蕃茄肉,豆角,洋蔥等。火鍋材料非常豐富,包括牛肉片、牛筋、牛丸等。牛肉片嫩滑多汁,牛筋膠質滿滿,牛丸非常彈牙又爆汁。加$8加配黃薑飯絕對值得。黃薑味香濃,仲食得出好香嘅香茅同埋椰奶味。淋上濃郁嘅番茄湯汁,小朋友都胃口大開。天氣涼涼哋,食呢個熱辣辣嘅湯鍋實在非常正斗。

蒜蓉牛油海南雞脾撈金邊粉 $98

主角海南雞脾非常嫩滑,皮肉均稱,上面淋上蒜蓉牛油汁,濃郁而不過膩。金邊粉非常爽口彈牙,米味香濃,仲加咗好多新鮮蔬菜,好清爽。撈金邊粉嘅靈魂醬汁魚露,酸酸甜甜帶微辣,咸香味濃,清爽解膩,可算係食過最高質嘅撈金邊粉。

三色檬紙卷拼盤 $138

賣相一流,色彩繽紛。拼盤有三款特色檬紙卷,每款嘅基本元素係檬紙加滿滿嘅蔬菜同檬粉,蔬菜的確好新鮮。牛炸醬帶著燒烤香氣,牛肉軟嫩帶微辣。煙三文魚咸鮮味十足。手撕雞一絲絲肉質細嫩多汁,感覺健康又清爽。整道菜色彩鮮豔,好睇又好食。

椰汁拉茶紅豆冰 $36

以香濃嘅椰汁為基底,口感濃郁順滑,加上濃郁嘅拉茶。底下嘅紅豆煮至軟糯,帶天然香甜味道。飲品層感豐富,好飽足。

鮮菠蘿梳打冰 $35

另一款清新怡人嘅特飲,新鮮菠蘿酸甜適中。最驚喜就係原玻璃樽梳打,慢慢倒入菠蘿冰裏,菠蘿嘅自然酸甜味同梳打水非常夾,氣泡又夠晒多,非常清新,非常解渴。

餐點單價其實唔算平,全單$517,但係菜式份量同質素對得住價錢。無論係賣相,食物嘅味道,都食得出非常正宗講究。感覺上小店係自家經營,老闆及店員都非常之親切有禮,亦都好體貼小朋友嘅需要。好難得今時今日仲有咁嘅服務態度,全餐飯都係非常之滿足。

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