韓屋

by | 5 月 16, 2026 | Blog, 小食, 尖沙咀, 韓國菜 | 0 comments

尖沙咀 16/5/2026 14:00

炒豬肉石鍋芝士拌飯,一上枱已經聽到石鍋滋滋聲,熱力十足,賣相亦特別吸引。石鍋令飯底慢慢形成微脆飯焦,炒豬肉調味惹味,最加分嘅當然係芝士,拌勻之後令整體口感更加濃厚順滑,更有奶香味,最後加入韓式醬料加點甜辣,非常惹味。

醬炒牛肉拌飯牛肉炒得入味,帶有醬香同淡淡甜味,牛味本身亦幾突出,肉質嫩滑。拌飯仲加有好多唔同配菜,好似芽菜、菠菜、蛋絲等,令整體口感更加豐富,麻油紫菜脆卜卜,絕對加分,韓式家常風味。

煎醬牛小排餃子餃子底部煎到金黃微脆,賣相好吸引。咬開之後,外皮帶少少煙韌,底部就有香脆口感,入面嘅牛小排餡明顯比一般餃子更有肉香,油脂感較豐富,加上醬汁調味後,鹹香之中帶點甜味,更加開胃。

蒸餃子王一籠一粒,大大隻,餃子皮柔軟滑身,入口唔會太厚,內餡飽滿多汁勁足料,每一啖都食到肉汁慢慢滲出,口感特別鮮嫩清爽。

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