Bubble Tree

by | 5 月 10, 2025 | Blog, 樓上cafe, 甜品, 西餐, 觀塘 | 0 comments

觀塘 10/5/2025 14:30

觀塘工廠大樓上面搵到一間勁多好評嘅Cafe,入座主場隔離間房,私隱度高,大大張梳化可以輕鬆chill吓,好似一個神秘嘅基地。

照燒鰻魚滑蛋漢堡 $118﹕賣相勁靚,勁澎湃,原條鰻魚做到漢堡有夠豪華。漢堡包脆卜卜,牛油味好香。全條鰻魚實淨有口感,照燒醬非常濃甜,有微微香烤嘅氣味,略嫌未夠嫩滑,同埋多左少少骨。至於滑蛋真係非常creamy,入口即溶,蛋汁豐富,吸收晒鰻魚汁嘅甜味,兩者實在太夾。配菜仲有新鮮脆卜卜嘅生菜同鮮甜嘅番茄,略加少少帶酸嘅沙律醬,正正為漢堡增添清爽感。整體味道不錯,啖啖滿足感。薯條新鮮即炸,口感綿密,絕對係食漢堡必備。

肉桂蘋果批配雪糕 $48﹕賣相非常吸引,一上枱已經聞到好香嘅肉桂味。外層嘅批皮比較濕潤,上面整體舖滿一片片蘋果,煮熟左嘅蘋果柔軟得黎仍保留輕微爽脆,每一啖都滲透住肉桂嘅濃香,味道微甜微酸。最後配上雲呢拿雪糕來一個冰火交融。雪糕滑溜香濃,奶香味突出,同蘋果批嘅味道完全夾。雪糕慢慢融化將兩者溝埋一齊食,幸福滿瀉!

雪糕窩夫 $42﹕啱啱出爐嗰種香味已經夠迷人,窩夫烤到外皮金黃脆卜卜,入口鬆化,內層柔軟,帶啖啖香濃牛油味,最鍾意佢甜度夠,非常不錯。加上雲呢拿雪糕加添一份奶香。淋上少少糖漿同朱古力醬又靚又好味。

亞芺佳朵 $29﹕半價可以加配飲品,廿幾蚊一杯又靚又勁高質嘅手工咖啡。大大杯雲尼拿雪糕伴意大利濃縮咖啡。將熱騰騰嘅咖啡淋入雪糕,雪糕慢慢融化,咖啡香味慢慢散到發出黎。本身咖啡濃郁香濃得黎帶點微苦,雲呢嗱雪糕嘅奶香平衡咗咖啡微微嘅苦澀味,咖啡慢慢變得柔和,最後就係鮮奶咖啡嘅口味,每啖都好滿足。

豐富嘅一餐,不過二百幾蚊,咸點甜點品質都相當高,又坐得舒服,超喜歡!

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