大埔 18/4/2026 14:30

原來大埔大元邨平台改裝得咁靚非常多食肆，呢一間Cafe裝修非常清新，仲有可愛嘅刺蝟做主題。

蘭王蛋日本壽喜燒肥牛扁意粉 $118: 賣相精緻，將日式壽喜燒同意大利扁意粉完美結合，創意十足。肥牛片肉質嫩滑，壽喜燒醬汁味道帶甜，非F常好味。扁意粉煮得軟硬適中，有口感得黎又可掛汁。重點係嗰隻蘭王蛋，蛋黃金黃濃稠，輕輕劃破，蛋液流出同壽喜燒醬汁混埋一齊，增添咗一層絲滑嘅口感，味道更加柔和。

煙三文魚明太子芝士手工薄餅 $138﹕薄餅底手工製作，薄而脆，烘得啱啱好，帶有微微嘅焦香味。上面鋪滿煙三文魚，鮮嫩鹹香，配埋濃郁嘅明太子醬，鹹中帶少少甘甜，味道層次豐富。再加上滿滿嘅芝士，焗到金黃溶化，拉絲效果一流，每一啖都係濃郁嘅芝士香同煙三文魚嘅鮮味。

玫瑰海鹽奶蓋巴斯克蛋糕 $43: 巴斯克蛋糕內裡濕潤香滑，芝士味十足。玫瑰海鹽奶蓋係靈魂所在，而且海鹽嘅鹹味非常突出，甜中帶鹹，加上玫瑰香味，非常特別。

雙重開心果奶蓋巴斯克蛋糕 $53: 巴斯克蛋糕外層微焦，內裡濕潤綿密，開心果味香濃。上面鋪滿雙重開心果奶蓋，濃郁得嚟又唔膩口，食得出到奶蓋嘅微鹹同堅果香氣，上面仲有啲碎開心果增添口感，滿足！

焦糖布甸拿鐵 $20: 一上枱已經見到厚厚嘅焦糖面，用羹𢳂起一啖布甸，口感極之滑溜，帶有濃郁嘅蛋香同微甜嘅焦糖味。焦糖嘅甜味同濃縮咖啡嘅微甘完美中和。既有咖啡嘅香醇，又有布甸嘅香甜奶香。

開心果奶蓋咖啡 $26: 底層嘅拿鐵幾香滑，面頭就鋪滿厚厚一層極之綿密嘅開心果奶蓋，仲撒咗啲開心果碎粒。

跟餐可以升級飲品，再加埋甜品，全單$440，真係飽到一個點，勁滿足。