沙田新城市廣場 22/3/2025 14:00

星期六獎勵自己，同閨蜜過嚟沙田呢間時尚法國菜餐廳食早午餐套餐。有齊頭盤、主菜、飲品，仲可以追加甜品，實在太豐富。

炸黑松露蘑菇球：外層酥脆金黃脆卜卜，輕輕切開就聞到陣陣黑松露香氣，內裡係嫩滑綿密濃郁嘅菌菇餡料，黑松露味非常香濃。

法式三文魚醬配酸種麵包 +$25: 手工製作嘅酸種麵包外層烤至金黃酥脆，散發著天然麥香。三文魚醬勁豐富，啖啖魚肉，海味香濃，仲有好香嘅洋蔥味，係一道非常清爽嘅前菜。

烤龍蝦燴飯 $225 ：賣相太靚勁豪華，半隻龍蝦以芝士，忌廉汁烤焗，龍蝦非常鮮甜，啖啖肉。意大利燴飯味道香濃，每嚐一啖都充滿龍蝦香味同番茄味，飯粒保留住彈牙口感。

阿根廷安格斯肉眼牛扒 $205: 牛扒表面輕微烘烤至金黃微焦，紋理細膩。切開中間呈現粉紅色，最喜歡呢個熟成度。油花分佈均勻，肉質柔嫩，依然保持到豐富嘅肉汁。按個人喜好搭配特製忌廉肉汁或簡單加幾粒海鹽提味，已經好好味。薯條啖啖薯肉，沾一沾酸酸甜甜嘅蕃茄醬，非常滿足。

白蘭地大蜆鍋 $85：呢道菜最有驚喜，每一粒大蜆保留著海鮮本身嘅鮮甜味，中蜆又夠飽滿，味道甜甜。白蘭地忌廉醬汁味道相當清爽，襯托出蜆肉的鮮嫩。

巴黎式芝士蛋糕 $48：賣相好靚，呢款芝士蛋糕係暖笠笠，面層有脆卜卜嘅焦糖。蛋糕質地香滑軟綿綿，非常濕潤，除咗蛋香味同芝士味仲有好濃嘅水蜜桃味，相信中間加左唔少果肉，每啖都香甜又爽口。幾片無糖水蜜桃更加精彩，鮮甜再加丁點焦糖嘅甘苦味，完美。

Latte +$18：兩杯都有超靚嘅拉花非常值得打卡。滑溜嘅鮮奶同濃郁香醇嘅咖啡完美融合，每一啖都好順口。唔使加糖已經好好味。另外仲有一塊Lotus焦糖餅乾，暖暖又甜蜜。

全單$686，非常豐富，真係多謝好友萬歲。用餐環境舒適，好適合同閨蜜來一個周末午餐約會，慢慢嘆慢慢傾。