澳門蝦子麵名店第一代替品
劉森記@深水埗
25/4/2011 15:00
9/10/2011 13:30
@褔榮街
25/4/2011 15:00
9/10/2011 13:30
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵 ($33)
近排突然變黑嘅黑柏葉,因為未經過加工,好似健康啲,所以開始受歡迎。黑柏葉非常爽口,但好似白煮無乜味道,惟有自加辣椒豉油,或者撈埋薑蔥一齊食。除左口感之外,好似無乜特別。
劉森記@深水埗
25/4/2011 15:00
9/10/2011 13:30
@褔榮街
25/4/2011 15:00
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵 ($33)
近排突然變黑嘅黑柏葉,因為未經過加工,好似健康啲,所以開始受歡迎。黑柏葉非常爽口,但好似白煮無乜味道,惟有自加辣椒豉油,或者撈埋薑蔥一齊食。除左口感之外,好似無乜特別。
台灣人碳烤雞排@深水埗
26/6/2011 17:00
今次係第二次食呢塊雞扒。半價$12咋喎,做咩唔食?
有別於豪大大齋炸、齋乾、齋熱氣。呢個台灣人選擇先炸、後落汁,再碳烤。睇黎係唔同鄉下嘅。
一塊同豪大大差唔多大嘅雞扒,先用大油鑊炸死佢後,放喺櫥窗前嘅碳烤架,一邊掃汁,一邊烤。烤完後,再視乎口味加上辣椒粉,最後切件上菜。完全係一場騷。
雞扒薄薄地得黎夠嫰,脆皮係小部份脆,大部份沾有醬汁。幾鍾意佢夠特別,明明炸到脆口,仲要加埋甜甜地嘅燒汁,而醬汁經過第二次加熱,真係融入晒雞扒裡面。辣椒粉係錦上添刺激,但碳烤又唔覺有碳味。成個設計係豪大大嘅加料麻煩版,係衝著豪大大而攪新意思,攪創意嘅安排。
記得上次食,係充滿美好嘅回憶,今日食似乎差左啲。 有人口痕叫左辣,變左完全勁辣,食唔到其他味。不僅如此,掃醬汁係就住就住,最後醬味唔夠,但令到個脆皮完全消失晒,可惜。第二次嘅錯誤,會令我卻步唔會再去。而家果度人流唔多,衰啲講句,估計未必做得幾耐,想試趁早。
綠林甜品@深水埗
25/4/2011 16:00
深水埗 = 男人地帶。我覺得。
綠林甜品 = 扮書局嘅名 + 最傳統嘅甜品 + 平到喊嘅價錢 = 女士relax嘅小空間。
添好運點心專門店@深水埗
25/12/2010 19:30
添好運呢個名唔記得幾時開始突然冒起,幾乎等於一盎兩件嘅代名詞。
實在未能的起心肝去正店排四個鐘,今次去住深水埗新店止住痕。
好彩要朝拜呢間一粒星新店只需45分鐘耐性。餐紙選擇不算特別多,都係一般正路都有嘅點心。
臘腸滑雞飯 ($17)、免治牛肉腸 ($15)、排骨 ($12)、燒賣 ($19)、牛肉 ($12)、粉果 ($10)。講真一般質素,雖然無特別驚喜,但肯定真材實料,新鮮熱辣。
值得一提佢嘅蝦餃 ($19),真正表現到咩叫晶瑩剔透、皮薄餡靚。一級棒!
酥皮焗叉燒包 ($14) 係此店必點名物。一上枱已經聞到陣陣牛油香味,保證新鮮出爐,熱辣辣。外層墨西哥皮酥酥脆脆,內餡嘅叉燒醬內真係有叉燒粒,同酥皮襯到絕。普通一個叉燒包,加左墨西哥皮,竟然會結合出如此驚喜嘅效果。就好似食完味吉陽一既料理,會忍唔住大叫「好~美~味~呀~~」咁。難怪在座每枱都最少叫番一兩碟打底,真係食兩個都唔夠。
老老實實,點心又唔係十分、非常、特別、極之咁好味。但一個驚喜度爆登,令人眼bling bling嘅酥皮焗叉燒包,已經能夠塞住你把口,足以補償番你浪費左45分鐘喺佢門口齋等冇得食嘅弱小心靈。
最後心甘情願拎張紅衫魚(二人同行價)找數。好滿足嘅聖誕夜。
網上有唔少人話深水埗始終都只係拷貝,點都唔夠旺角正店好。
嗯~睇黎點都要搵日花幾個鐘去旺角店一轉啦~