日本家庭式拉麵@上水

麺家山下@上水

5/5/2013 13:00

叉燒拉麵 黑蒜湯底加蛋 ($70)
DX拉麵 黑蒜湯底($70)、年糕芝士餅 ($20)
湯底清爽香甜有豬骨味,油份唔重,有輕微黑蒜味,湯底幼滑有膠質感,一飲而盡,亦唔覺口渴。拉麵幼滑,蛋勁流心,薄切叉燒香甜。出品並非濃郁到爆,但整個配搭得宜,好有日本家庭式風味,不錯。
由日本夫婦加BB女用心經營,落單請用簡單中文、英文,最好使用日文。
排隊三十分鐘,都算值得。

福音窩心甜品

彩虹甜品屋 @上水
12/2/2012 16:00

 
上水區難得被受支持嘅甜品舖,連頭條搵食雜誌都有介紹過,佢話甜品夠誠意,兼夠溫情。

益力多綿綿冰 ($35)
自選綿綿冰,冰底有六款選擇,一於試下一般甜品舖少見,食客們首選冰底,益力多味,再貪得意揀埋啲唔拉家、平時少見嘅配料。碟上綿綿冰份量唔少,冰底打得算靚,一絲絲嘅薄片,結實唔易溶,已經好過好多甜品小店。入口一試,益力多味道勁超濃,根本就係成枝益力多雪成冰嘅原汁原味,似乎無加太多水,所以無過份冰感,入口即溶,抵讚。粉紅透明色嘅蒟蒻粒帶微甜,有好輕微酸味,唔知係唔係士多啤梨? 口感煙韌,幾得意。芒果得三片,略嫌太少家,好彩酸酸甜甜,芒果味夠濃。綿綿冰配椰汁糕真係第一次見,老實講,獨立食一粒味道唔錯嘅,夠滑身,但配綿綿冰真係有啲怪。

愛心甜品 ($33)

一入到舖頭,見每枱客人都有一、兩個椰皇,店內瀰漫住椰香,所有揀左一款凍椰皇試一試。所謂愛心甜品,係椰皇加荔枝雪米糍,仲浮游左一啲大、小西米同蒟蒻等,乜都有。椰皇汁味道好清甜,凍冰冰,非常解渴。配上紅色皮嘅荔枝雪米糍,原來唔錯。雪米糍中間係雲尼拿雪糕,外皮吸收晒椰皇汁,兩者已經融合一體,雪米糍除左有荔枝、雲尼拿味,仲有淡淡椰香,實在驚喜。蒟蒻刻意做成可愛嘅心形,入口煙韌微甜,加埋爽口嘅大、小西米,非常豐富。當然唔好忘記,要清埋椰皇裡面清甜新鮮嘅椰肉!

原個椰皇外殼畫上哈哈笑,配上色彩繽紛嘅餐紙巾,明白到此店受歡迎嘅原因。食甜品除左可以滿足甜胃之外,可愛又窩心嘅甜品,更會令人心情暢快,實在係女士們最愛。老實說,此店價位喺北區黎講算貴,但仍有大班支持者。相信除左有部份人係共同背景外,小店嘅親切同誠意,亦加分唔少。

北上尋青森

青森二丁目@上水
28/1/2011 12:30

平時出街玩,好多時都係去油尖旺,灣仔銅鑼灣等潮流地帶。上水,一個唔正常嘅出街目的地,冇幾何會去。上水搵食,唔計集團霸權嘅連鎖餐廳,多數都係細細間傳統冰室、茶記、粥粉麵飯檔。

難得一間企理嘅日式料理,可愛嘅店名,令人諗起香甜嘅青森蘋果。

叉燒拉麵 & 咖哩雞扒飯

一個set lunch用你三十零四十蚊,有飲品、前菜加Main dish,食太刻薄都唔只呢個價。
拉麵唔算特別好味,湯底唔係特別濃,但叉燒都幾日式,起碼夠軟腍。
咖哩雞扒飯嘅咖哩味道香濃,應該選用左偏甜嘅咖哩醬,係幾日式咖哩嘅甜味。而雞扒煎得幾香脆,大大件,配咖哩一流。

鰻魚發燒友食日本野必點鰻魚壽司,呢度提供原條海鰻 ($26)。
雖然都預左係現成買貨,但選材都算唔話得。肉厚,醬汁一流。

四十幾蚊埋單,呢個價位喺北區黎講唔算平,但手揸呢個Budget喺九龍區搵日式料理,我估有九成機會食到垃圾。