誠意甜品小店,糖圓不食湯圓

糖圓園@沙田
31/7/2011 20:30

越來越鍾意進軍香港團購市場無幾耐嘅集購城。以多次嘅經驗所得,集購城嘅優惠係比其他團購為高。今次又一抵買之選,$15買到$50現金券食甜品。曾經幫襯過糖圓園,覺得質素唔錯,老實講唔做團購都冇問題。今次做埋團購,當然義不容辭。

芝麻糊豆奶凍 ($21)
喺傳統嘅凍芝麻糊之上,加一個豆奶凍。呢一個黑白配,可以提供三種食法。
芝麻糊濃度適中,味道唔太甜,好香芝麻味。但今日可能失左手,芝麻有少許燶味,有好輕微嘅甘苦味,但足以證明唔係開粉。
豆奶凍好清甜,豆香味充足,似維他奶嘅豆奶味道,而且彈力非常高,有煙韌嘅口感。
兩者獨立食,味道已經好唔錯。將佢融為一體後,味道亦非常匹配。

蛋白雪蛤燉鮮奶 ($30)
相信係即叫即燉,等候需時。新鮮熱辣送上時,已聞到陣陣奶香味。
入口順滑之餘,奶味亦非常濃郁,鍾意清淡口味嘅朋友,可能會覺得味道略甜,但我一點都不介意,因為我嚐甜。
講起燉奶,相信澳門嘅出產係出晒名嘅。講真,糖圓園嘅燉奶未及澳門保健牛奶公司咁入口即溶。質感相對比較實在,結實,但仍然能夠保持軟滑嘅口感。面層加左一大湯匙嘅雪蛤,用薑汁糖水煮過,實屬滋潤佳品。

糖圓園似乎主打湯圓,但據聞一般般,所以一次都未試過。
沙田區難得一見嘅企理甜品舖, 味道價錢都係合理。無任何優惠下,大大話話都光顧過三幾次。今次仲有團購優惠,總數$16就可以食到以上兩款,當然更加心滿意足,值得繼續支持。

秒殺黑白雙煞

Yogurt Town@沙田
31/7/2011 19:00

筍仔網首次玩秒殺周,又俾我捕到用五個大洋買到三十蚊乳酪。第一次試沙田嘅Yogurt Town,店仔細細,只提供四款乳酪,配料水果約三十款。

網友話呢間最衰係冇得享受唧乳酪嘅樂趣,因為職員小姐會為你代勞。
但可能當時並非繁忙時間,所以我地有機會全自助。

原味、益力多味乳酪,配Oreo、黑朱古力粒

無意中又發覺到,黑白嘅搭搭最岩我地口味。

其中一款白色係原味乳酪,感覺上奶味偏重,酸味不足。而另一款益力多味,係比原味酸少少,但完全感覺唔到益力多嘅存在。食到一半仲已經麻木晒,兩個味道完全分唔開,分別唔大,味道上的確係一般。口感就幾幼滑,而且無氣泡,但都係遇到低質素乳酪嘅通病 — 易溶。

配料方面,最衰嘅係無!麻!糬!!!! 只好加上濃味微苦嘅朱古力粒同OREO碎。

用左優惠券,補番$17,實價承惠$22。
$22,我食Yoppi好過! 更加大杯之餘,味道仲好十倍。
無緣再見,bye~

爆醬鬍子爸爸

Beard Papa Sweet

17/4/2011 12:00 @旺角
31/7/2011 18:00 @荃灣

曾經誤以為佢叫麵包爸爸,原來佢係鬍子爸爸。每次行過呢間店,都聞到陣陣吉士蛋香味,好吸引,但眼見一個芭芙由$10加到$14,唔再捨得俾錢。團購燃點番呢個希望。
蜂買同Paypal合作,同鬍子爸爸推出破天荒優惠,六蚊雞可以買到廿蚊Q-pon,可以買任何Beard Papa’s同Coco Frans甜品。最後,狂掃左八張。

先後兩次去食鬍子爸爸。計過數,以補水最少嘅方法購買,務求以最抵嘅價錢食到,貫徹慳家嘅美德。每個芭芙價錢$13至$18不等,如一次過使用兩張現金券,每次有$40 quota,補番幾蚊,已經可以食到3個。

朱古力脆皮芭芙 ($14)、意大利芝士芭芙 ($16)、特濃吉士芭芙 ($14)

濃朱古力曲奇芭芙 ($14)、意大利芝士芭芙 ($16)、特濃吉士芭芙 ($14)

特濃吉士芭芙 ($14)﹕吉士芭芙係最原汁原味嘅版本,點都要試下。外型討好,脹book book,表面落左些少糖粉。芭芙外層脆脆,中間好鬆軟,有微凍嘅奶黃色吉士醬。吉士忌廉好滑,甜度適中,有好香嘅奶味,仲有雲尼拿味道。見到粒粒黑點就知道用左雲尼拿籽,香味更加突出。係唔係特濃,真係要比較過普通版先知,但吉士味道已經夠香濃,所以第二次都願意encore。

意大利芝士芭芙 ($16)﹕ 面層有微苦嘅可可粉,芭芙內層係芝士味同咖啡味忌廉,咖啡味好重,亦食到有少許酒味。Tiramisu應有嘅咖啡、芝士味都表現晒出黎。

 
朱古力脆皮芭芙 ($14)﹕
喺普通吉士芭芙之上,加一層香濃朱古力脆皮。

濃朱古力曲奇芭芙($14)
外型同意大利芝士芭芙差不多。芭芙面層加左朱古力曲奇皮,朱古力濃得黎有少許微苦,一粒粒口感更加豐富。

正價十幾蚊一個計,件頭都算大,三個芭芙兩人分,做下午茶係好足夠。何況而家用優惠券,差不多買一送二嘅價錢,實在係好滿意。而吉士醬落得一啲都唔吝惜,咬一啖,吉士醬就喺咀角唧晒出黎。食起黎有些少狼狽係在所難免,但不失為一種另類享受,亦係食芭芙嘅一種樂趣。

賞心悅目,最上鏡暴肥 @君怡酒店

君怡酒店咖啡屋@尖沙咀
24/7/2011 18:30

$169可以食到酒店自助晚餐? 團購創造奇蹟,化二百蚊為神奇,真係要多謝蜂買。六千幾人跟左呢團,證明真係好吸引。

訂左六點半,一行五人家庭日聚餐。一入到去就見到色彩繽紛,擺放得好靚、好整齊嘅食物。
餐廳分開幾個counters,分類放左唔同食物。

刺身壽司吧﹕三文魚、八爪魚同七、八款壽司,仲有主打嘅長腳蟹
日式鐵板燒﹕由大廚即叫即煎,有西冷扒、羊肋排同其他肉類
中西日式熱盆類﹕有中式小菜、咖哩、吉列、蔬菜
冷盆及沙律吧﹕幾款冷凍海鮮,如凍蝦、翡翠螺等,仲有自助沙律配菜
甜品及水果吧﹕大約二十款精緻甜品,杯裝雪糕、朱古力火鍋、數款水果
飲品枱﹕提供奶茶、咖啡之餘,仲有紅酒、白酒、啤酒、果汁任飲

1. 三文魚刺身﹕ 幾新鮮肥美,好鮮甜。一碟只得兩、三塊唔夠喉,要拎多幾碟先夠
2. 翡翠螺﹕ 係自助餐嘅另一主打,平時不太好海鮮都試食一粒。螺肉味道爽甜新鮮,但好似有少許沙
3. 長腳蟹﹕ 家人話幾都鮮甜,有蟹味
4. 刁草醃三文魚伴蜜糖芥末汁﹕三文魚用香草醃過,加埋甜甜地嘅蜜糖芥末汁,比齋食刺身多一種味道。三文魚得小小兩塊,下面係一堆我唔會食嘅雜草
5. 蒜香帶子伴菠菜﹕帶子幾爽口,淋上似蠔油味嘅蒜蓉醬汁,好惹味,連下面嘅菠菜撈左汁都好味道
6. 凍火腿﹕有幾款唔同材料嘅火腿,味道其實冇乜特別。其實最緊要選擇夠多同夠凍
7. 冷麵﹕麵質偏腍,但冷麵汁幾鮮味

8. 燒火腿﹕係原隻烤焗嘅火腿,由大廚即時幫你切一塊塊。質地好軟腍,幾乎入口即溶,而且有咸咸嘅肉味,加埋照燒汁,更加香
10. 醬燒豬仔骨﹕ 用甜酸香濃嘅燒汁燒到入味,肉質軟腍
11. 吉列炸蝦﹕行過熟食counter見到一大盆幾十隻吉列蝦,有懷疑過究竟會唔會有咁多人食。試食兩隻之後,就知道一大盆都唔夠分。外皮超級鬆脆,香口得黎唔覺油膩,蝦肉新鮮爽口,再加埋酸酸甜甜嘅他他汁,更加清爽。同日本餐廳嘅有得揮,一人食五隻都唔夠

鐵板燒系列﹕牛扒、羊扒、牛油煎蝦係由大廚即叫即燒,但每人每次限量兩件。唔夠食的話,喺旁邊仲放左幾款,相信係大廚得閒時煎幾煎嘅,可以隨便任夾。味道其實冇乜特別,但話晒係鐵板燒,點都要試下
12. 豬扒﹕薄切豬扒同鹽醃過,幾軟腍入味
13. 冬菇
14. 魚柳﹕好似係龍利魚柳,幾嫰滑
15. 雞扒﹕冇乜特別,似住家煎雞扒,感覺唔到鐵板風味
16. 南瓜
有幾款未試過,訪問過家人,話香草牛油大蝦,醃嘅味道一般,唔夠味。而團購勁讚嘅澳洲頂級雪花西冷牛扒,家人話麻麻地,好似冇牛味,得個腍字

17. 日式海鮮蒸蛋﹕蛋比較實,唔似日式
18. 柱侯燘牛根腩﹕醬汁好香好濃,牛根同牛腩都入晒味,肉質非常軟腍,如果加埋碗米粉,就真係酒店級牛根腩米
19. 中式蒸魚﹕好嫰滑,充滿香蔥味
20. 鐵板燒法式羊肋扒﹕係呢個自助餐嘅必點名物,即叫即煎,請花十分鐘耐性慢慢等。羊扒剛好煎到七八成熟,肉質好嫰滑,而且非常juicy。羊味唔算好濃,但脂肪位嘅膻味恰到好處。加埋黑椒汁,更加好味。抵排隊!

21. 葡萄酒果凍﹕喺紫紅色嘅果凍上,有一層厚厚嘅白色忌廉泡泡,泡泡食落有一陣苦澀味。果凍雖然淡淡地,都有陣提子嘅苦澀味,估估下就覺得似紅酒,而白泡泡相信係白酒。用葡萄酒做甜品,我唔太接受,因為酒嘅苦澀味偏重,唔甜,唔似甜品
22. 士多啤梨奶凍﹕十個推介嘅甜品。酸咪咪嘅士多啤梨醬配果肉,下層係creamy嘅牛奶凍,正好中和左酸味,亦令奶凍多一陣鮮果味,一流
23. 木糠布甸﹕夠忌廉,好香奶味,但始終不及澳門的咁好
24. 青檸意大利蛋白撻﹕ 蛋白忌廉甜甜地幾好味,但青檸一個字酸
25. 芒果撻﹕芒果又幾甜,但撻皮比較普通,唔鬆化,實實地嘅牛油皮
26. 梳乎里蛋白球﹕ 可愛到不得了嘅蛋白球。蛋白香,非常之鬆泡泡,好似食風咁,加埋微甜嘅雲尼拿醬更加吸引
27. 法式焦糖燉蛋﹕焦糖部份幾脆,蛋味濃郁亦好滑溜,難怪好快俾人搶晒
28. 巧克力脆米﹕用朱古力漿包住朱古力脆米,硬硬地,朱古力都算幾濃
29. 紐約芝士蛋糕﹕唔似平時食到嘅咁實,比較鬆軟,芝士味夠,亦有好香蛋味
30. 谷古朱古力磚﹕即係特濃朱古力慕絲,朱古力味好濃,好軟滑,外層再加左啲谷古粉,帶少少微苦,酷愛濃烈口味嘅朱古力魔實會狂掃
31. 朱古力芝士蛋糕﹕芝士味足夠,但朱古力味比較薄弱

32. 柚子果凍﹕ 完全係冇味,自家製仲比佢好食
33. 士多啤梨果凍﹕同上
34. 香橙果凍﹕同上,唔明點解果凍類係超級之咁唔夠味,加水太多啦,溝淡晒
35. 香芒布甸﹕好明顯係開粉,有粒粒,唔滑的
36. 雀巢朱古力雪糕
37. 士多啤梨梳乎里蛋白球﹕同原味差不多,粉紅色,唔覺有士多啤梨味,但口感都一樣好
38. 綠茶慕絲﹕甜甜地有綠茶味嘅忌廉係唔錯嘅,下面有啲勁酸似梅的物體就好唔夾
39. 香橙布甸﹕見到藍色忌廉其實幾驚,但原來味道同白色冇分別。奶凍有少少橙味,但總覺得用橙做奶凍好似唔太夾

40. 藍莓芝士餅﹕後期新推出嘅甜品,芝士部份同紐約果款差不多,芝士味都夠濃,而藍梅醬好明顯係現成野
41. 焗麵包布甸﹕可能因為唔係太熱,唔夠香奶味同蛋味,麵包比較實

其實仲見到有其他得意食物,竟然有豬腳薑出現喺自助餐內?!

基本上,呢次嘅自助餐提供嘅食物都係大路野,冇任何非常名貴嘅材料。除左有部份食物較突出之外,其他都係一般貨仔,質素唔高,而甜品有一半都係地雷。

抵讚之處係飲品選擇多,即使酒類都唔需要加錢。而家有好多自助餐,連基本嘅果汁都要另計。提供鮮果汁已經好俾面,仲要有餐酒任飲,雖然味道唔係好好,但總算合格有餘。
另外,有啲主打食物,好似長蟹腳同鐵板燒,會限量派發。有時某啲食極都唔飽嘅人士,係好唔介意咁怒攞,完全唔留番俾其他人。排隊限量派發,一人兩件,真係想食嘅人人有份,平公啲好。
最鍾意樣樣都係細細件,特別係甜品,一杯杯非常精緻,又衛生,又上鏡,可以樣樣都試少少。最怕見到啲一大盆嘅蛋糕,到水尾而經俾人攪到不似糕形,個匙羹又烏糟,叫人點食?
而自助晚餐時間非常充裕,六點半入場足足可以食到十點,有三個半鐘時間同佢死過。
服務都尚算唔錯,特別鳴謝主廚先生好熱情咁自願充當攝影師。

以$169嘅價錢,加埋一,係剛好$199一位,以二百蚊有找嘅價錢黎計,係絕對值得。
好多酒店食個暴肥懶豬都閒閒地百幾蚊走唔甩。就算普普通通一間寫紙仔、又限時限刻嘅任食放題餐廳仔都講緊要成二百蚊。而家以自助午餐價錢,食到酒店自助晚餐,仲要三個幾鐘任飲任食喎,仲唔夠?

四火夏日不宜食乳酪

Holly Cow@尖沙咀
24/7/2011 13:45

夏日炎炎,四把火,周時要食啲涼冰冰降下溫。今個夏天,乳酪變成消暑良品。其實我都搞唔清,係我愛上團購,而團購多做乳酪優惠,所以多左機會食? 定係,我愛上食乳酪,所以多買左團購? 今次呢個團購係唔洗錢,免費單撈半價優惠券,用$14去未試過嘅Holly Cow食一個標準裝。

芒果、原味混合乳酪 & 朱古力碎片 ($28)

標準裝包乳酪及一個配料,都知道標準裝一個細細杯,所以貪心啲試晒兩種味道,選擇左芒果、原味兩溝。

呢度嘅特別之處係,乳酪嘅中層位置,會先放配料,再補一層乳酪,最面層又放配料。避免左得最頂有餸,最底齋食嘅困局。

乳酪食起黎比較軟滑,冇粒粒,唔似其他公司嘅咁實在、咁厚身,口感比較似軟雪糕。原味同芒果雖然已經兩溝,但味道好薄弱。乳酪應有嘅酸味不足,比較淡口味。芒果味像真度幾高,似甜芒果嘅味道,但都係甜而不酸。整體黎講,味道係偏奶味,亦似芒果牛奶雪糕嘅味道,可能佢係一隻牛掛。

最後我亦都有少少後悔揀左朱古力做配料,唔酸嘅乳酪加甜嘅朱古力,係會有啲膩。朱古力片有少許甘苦味,但都係偏甜,真係好一個甜品。如果我知道啲乳酪唔酸,相信我會選擇加水果,希望制衡番個甜味。

有時太陽底下食乳酪,係想食到酸咪咪醒胃嘅刺激感,Holly Cow絕對做唔到。多甜少酸嘅味道,同食普通軟雪糕差不多,無謂俾多一倍價錢食乳酪。而更加做唔到嘅係,喺冷氣底下,都覺得啲乳酪唔夠凍,而且好快溶,好易變稀。難以想像喺三十幾度高溫之下,一分鐘之後會變成點樣。Holly Cow似乎唔係一杯適合夏天食嘅乳酪。

焗住桑拿食懶高級格仔餅

奧斯窩夫專門店@旺角
18/7/2011 14:00

格仔餅食得多,拉手團購今次召集甜魔,做高級格仔餅窩夫優惠。小店新開張唔係太耐,網上評語有好有唔好。$16一客窩夫加雪糕,見唔係太貴,可以一試。

奧斯窩夫&朱古力雪糕 ($38)

即係雙重朱古力,有朱古力曲奇碎同比利時朱古力醬。啡啡地色嘅窩夫,粉漿應該有加入了左朱古力,有些少朱古力甜味。面層嘅朱古力醬都幾濃,係帶點甘苦味嘅特濃朱古力,而曲奇相信係類似Oreo嘅朱古力餅碎,總之就係朱古力魔最心愛嘅配搭。

平時食嘅格仔餅係軟軟嘅,西方嘅高級格仔餅應該係外脆內軟。新鮮熱辣嘅奧斯窩夫勉強都叫做到外皮脆呢個效果,但當放涼後,好容易將脆嘅感覺變成硬。而內軟呢個感覺並唔深刻,話鬆唔鬆,話軟唔軟,總之就唔係脆啦。
整體黎講,係一啲驚喜都冇。就係一舊脆脆地、硬硬地嘅蛋糕點左啲朱古力醬。味道唔算濃烈,口感唔係十分好,即使加左朱古力雪糕,都加分唔多。
朱古力雪糕夠凍,係有冰粒果種凍法,而味道可參考牛記。冰火嘅感覺係有嘅,但一啲都唔&joy-able,好想快啲食完快啲走。因為…好熱。

熱嘅唔係話件窩夫,而係堂食嘅地方。就喺果個唔知咩大廈入面,舖頭玻璃窗外有排立食位置。好熱、好熱,熱到焗桑拿咁。好想拿拿聲,一人一啖,快啲食晒閃人。如果真係有興趣試的話,強烈建議選擇外帶,用紙盒裝住,走去附近商場,涼住冷氣邊行邊食。

完成晒整份窩夫,都冇任何滿足之感。十六蚊,當跌左。
一個如此質素嘅格仔餅要花十六蚊,我都覺得唔值。咁就更加懷疑係唔係真係有人會用$32正價去買。$32喎…諗清楚。