台灣人碳烤雞排@深水埗
26/6/2011 17:00
今次係第二次食呢塊雞扒。半價$12咋喎，做咩唔食?
有別於豪大大齋炸、齋乾、齋熱氣。呢個台灣人選擇先炸、後落汁，再碳烤。睇黎係唔同鄉下嘅。
一塊同豪大大差唔多大嘅雞扒，先用大油鑊炸死佢後，放喺櫥窗前嘅碳烤架，一邊掃汁，一邊烤。烤完後，再視乎口味加上辣椒粉，最後切件上菜。完全係一場騷。
雞扒薄薄地得黎夠嫰，脆皮係小部份脆，大部份沾有醬汁。幾鍾意佢夠特別，明明炸到脆口，仲要加埋甜甜地嘅燒汁，而醬汁經過第二次加熱，真係融入晒雞扒裡面。辣椒粉係錦上添刺激，但碳烤又唔覺有碳味。成個設計係豪大大嘅加料麻煩版，係衝著豪大大而攪新意思，攪創意嘅安排。
記得上次食，係充滿美好嘅回憶，今日食似乎差左啲。 有人口痕叫左辣，變左完全勁辣，食唔到其他味。不僅如此，掃醬汁係就住就住，最後醬味唔夠，但令到個脆皮完全消失晒，可惜。第二次嘅錯誤，會令我卻步唔會再去。而家果度人流唔多，衰啲講句，估計未必做得幾耐，想試趁早。
愛爾蘭瘋薯@旺角
26/6/2011 14:00
次次下午茶時間行過登打士街都見到幾間小食店前堆滿人潮，又買飲品，又買薯條。
今次買買dot com團購用$18一次過滿足晒兩個願望。
重量級瘋薯配瘋蜜芥末、酸忌廉
特登趁唔多人時食左先。金睛火眼睇住佢即叫即炸，保證新鮮。
又係肥肥嘅粗身薯條，而家潮興，無人再食瘦骨如柴嘅牙籤薯條架啦。
份量十足，薯仔味頗濃，薯條超脆，又熱辣，又熱氣。欣賞佢幾炸、幾熱氣都好，完全冇試過滴油，絕無油膩感覺。
好唔吝嗇，好唔客氣，兩大pat嘅梳士送俾你。一直都鍾意薯條配酸味汁，特別茄汁。今次無茄汁揀，試左呢個瘋蜜芥末同酸忌廉係大開眼界。
瘋蜜芥末係一種集甜、酸、芥之大成嘅汁。有蜂蜜嘅甜味、小許芥末嘅芥辣味，仲有些少酸味。平時熱狗都會用到，但將佢放喺薯條上，原來係絕配。改個名仔仲幾襯。
酸忌廉，係微微酸嘅奶油，有啲似淡芝士，係一種清爽嘅味道，仲可以突顯到薯仔味。
老實講，雖然瘋蜜芥末嘅香濃足以令佢做晒主角，但酸忌廉嘅清淡喺尾段發揮左重要嘅中和作用，將兩種汁撈埋一齊，係另一種食法。兩個人食晒成杯重量級薯條，係會有輕微飽，但完全唔覺膩。
青蘋果梳打，有粒粒嘅青蘋果味汽水
旺角掃街唔再篤魚蛋，食下薯條當下午茶小食，係一個不錯選擇。
趁而家做泡毛，$10一個細杯仔，可以試齊兩隻汁，試下無妨。
詠藜園四川菜館@黃大仙
19/6/2011 20:30
記得差不多成十年前，詠藜園進駐黃埔蔡瀾美食坊，開張無耐，為左唔洗等咁耐，特登趁晚市開門前排隊攞籌，等足一個鐘就係為左一家四口一人一碗擔擔麵、一碟雲白肉、一客紅油抄手，閒時會點一鍋雲吞雞、食下高力豆沙…細個乜都唔識，只知道好味!
佔據開飯網搜查引擎「中式全選」、「四川菜」、「黃大仙區」三個項目笑臉搜尋No.1。
黃大仙詠藜園
比食飯時間夜少少，八點幾先去到等位，大約二十分鐘。
舖仔細細，古舊風味，搭枱係指定動作。
擔擔麵 (小辣) ($18)
手打幼白麵線煙韌柔滑，幼身略扁嘅麵線正好沾住麻醬湯汁。
香蔥、花生碎、肉碎、仲有芝麻醬同少許辣油，一啲麻一啲辣一啲花生嘅香濃湯汁，惹味!
有試過其他地方嘅擔擔麵，花生味係濃，但越食越膩，變左花生醬麵，幾濃都係假。
詠藜園嘅湯，係恰到好處，濃而不膩。18蚊一碗，物超所值!
紅油抄手 ($26)
肥嘟嘟脹book book非常飽滿，菜肉餡的抄手皮薄餡多，充滿肉汁。
加上甜甜辣辣嘅濃醬汁，仲有些少生蒜同麻醬，更加香，更吸引食欲。
出面食過，有啲抄手營養不良細細粒，醬汁齋辣無香味，呢啲劣食絕對可以飛歐，就算以後食抄手只可以食詠藜園的話，我都願意。
雞絲粉皮 ($50)
粉皮滑溜溜，厚薄適中，雞絲份量充足，仲有幾多青瓜絲，配上香濃嘅麻醬。整體尚算不錯，但雞絲略嫌不夠嫰滑，不夠絲。粉皮都吸晒青瓜味，對於不好青瓜的小女子來說，有點不好受，但我理解，呢個菜青瓜係必須的。
神奇地，三種食物都用花生麻醬做醬汁，但竟然完全唔覺膩。係我地好野，定係詠藜園好野?
完成正餐，叫左個網上人氣熱點太后豌豆黃 ($18) 做甜品。
豌豆糕唔會太甜，食落幾清甜，又啖啖豆味，作結良品。
百零蚊一餐非常滿意嘅四川菜。
真係闊別多年啦，今日一食，重拾番當時好味嘅回憶。
今次嘅總結都係兩個字﹕ 好味!
地埋位置確實係吊腳兼隔踄，但仍有推動你專登一去嘅魔力。
阿詩瑪@旺角
19/6/2011 13:00
今日得到紛享團購$38食一個雲南風味午餐。喺雅蘭中心樓上，唔做泡毛都唔知有呢間舖頭。
一個午餐有齊小食、米線同飲品，可以試齊雲南民族特色風味。
套餐一﹕香醬涼茄子、豬扒酸辣米線、熱玫瑰蜜
套餐二﹕酸辣水餃、腩肉炸醬米線、凍玫瑰蜜
精選推介香醬涼茄子，呢一個冷盆正好作為開胃餐前小食。冷冰冰嘅茄子好清爽，軟腍腍嘅茄子淋上酸酸甜甜少少辣嘅醬汁，醬汁好惹味開胃。而另一個小食係酸辣水餃，四大隻菜肉水餃厚皮得黎有啲粉，酸辣汁唔算太刺激。
兩碗米線係超大個碗，而份量都係好大。豬扒有薄薄幾片，似乎沾左醬汁再炸，放左落湯後，得番啲軟腍腍嘅炸粉。好在豬扒都幾鬆軟OK入味。雲南米線嘅精髓所在係酸菜，夠酸! 而米線都幾煙韌爽滑。另一碗材料有幾塊半肥瘦、肉味充足嘅腩肉，配偏辣嘅炸醬，幾刺激，幾有風味。相信最差嘅就係杯飲品，係有少許玫瑰花味，但完全唔夠甜，全因太過慳皮落得太少蜜糖。
團購優惠$38一個餐，又唔洗加一。一個正路嘅午餐價錢，合理嘅質素。
老實講，唔係有團購，都唔知而家雅蘭中心樓上有咁多食肆。唔係有團購，相信阿詩瑪嘅吸引度唔夠旁邊嘅食肆高。 門面唔夠光鮮，明顯同其他嘅舖頭比下去，佢話套餐原價值$80，搵邊個去食呢? 起碼我唔會番轉頭。意外收獲係，團購曲線幫埋雅蘭中心五、六樓嘅樓上食肆做宣傳，以後多個地方搵食。
Yoppi Frozen Yogurt@沙田
12/6/2011 14:30
今次真係要多謝蜂買，今個團購又係超抵之作。$15買到足足$40現金券，抵到爛。
沙田新開嘅Froyo店， 就喺連城廣場轉角死角位，唔識路係留意唔到嘅。
今個夏天，玩過自斟式磅重乳酪，又食過斯釘特晒史杯裝乳酪。按大細杯收費，可以避開最邪惡嘅自斟環節，幫你慳荷包。Yoppi斯釘特大杯晒史已經好澎湃，係絕到食得飽兩個人，絕對可以對抗惡勢力，睇黎我都係buy斯釘特杯裝版多啲。
