瘋潮下午茶,瘋薯配瘋蜜

by | 6 月 26, 2011 | 小食, 旺角 | 0 comments

愛爾蘭瘋薯@旺角
26/6/2011 14:00

次次下午茶時間行過登打士街都見到幾間小食店前堆滿人潮,又買飲品,又買薯條。
今次買買dot com團購用$18一次過滿足晒兩個願望。

重量級瘋薯配瘋蜜芥末、酸忌廉

特登趁唔多人時食左先。金睛火眼睇住佢即叫即炸,保證新鮮。
又係肥肥嘅粗身薯條,而家潮興,無人再食瘦骨如柴嘅牙籤薯條架啦。

份量十足,薯仔味頗濃,薯條超脆,又熱辣,又熱氣。欣賞佢幾炸、幾熱氣都好,完全冇試過滴油,絕無油膩感覺。

好唔吝嗇,好唔客氣,兩大pat嘅梳士送俾你。一直都鍾意薯條配酸味汁,特別茄汁。今次無茄汁揀,試左呢個瘋蜜芥末同酸忌廉係大開眼界。

瘋蜜芥末係一種集甜、酸、芥之大成嘅汁。有蜂蜜嘅甜味、小許芥末嘅芥辣味,仲有些少酸味。平時熱狗都會用到,但將佢放喺薯條上,原來係絕配。改個名仔仲幾襯。
酸忌廉,係微微酸嘅奶油,有啲似淡芝士,係一種清爽嘅味道,仲可以突顯到薯仔味。
老實講,雖然瘋蜜芥末嘅香濃足以令佢做晒主角,但酸忌廉嘅清淡喺尾段發揮左重要嘅中和作用,將兩種汁撈埋一齊,係另一種食法。兩個人食晒成杯重量級薯條,係會有輕微飽,但完全唔覺膩。

青蘋果梳打,有粒粒嘅青蘋果味汽水

旺角掃街唔再篤魚蛋,食下薯條當下午茶小食,係一個不錯選擇。
趁而家做泡毛,$10一個細杯仔,可以試齊兩隻汁,試下無妨。

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