窩子

by admin | 4 月 27, 2025 | Blog, 新蒲崗, 日式料理, 樓上cafe, 甜品, 西餐, 飲品, 麵包

新蒲崗 27/4/2025 18:00

慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116

新蒲崗人氣餐廳「窩子」嘅特色菜之一，單係睇賣相已經夠吸睛，實在太澎湃，材料勁豐富。金黃酥脆嘅窩夫係底部主角，邊緣輕微帶焦，散發牛油同蛋香，上面放上新鮮生菜同番茄外，再鋪滿手撕豬腩肉，加上一片烤得微焦嘅芝士，份量十足! 豬腩肉絲香嫩，煮得夠晒入味，味道酸酸甜甜，非常開胃。配搭嘅窩夫焗至金黃，中間非常鬆軟帶韌性，可惜蛋味略為不足。但確實有驚喜。

日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 $188

賣相實在吸引，材料多到滿瀉。以日式大阪燒加上酥皮做成薄餅，的確有創意。直徑足足8寸酥皮，底層嘅酥皮薄餅脆到不得了，入口時酥香滿溢。薄餅材料呈現大阪燒嘅元素，滿滿嘅海鮮如魷魚仔、帶子粒同蜆肉，相當足料，一絲絲嘅紅生薑係日和風味來源。加上濃郁香甜嘅大阪燒醬同蛋黃醬，仲有會舞動嘅柴魚片，脆口紫菜碎，確確實實嘅大阪燒! 可惜酥皮同海鮮有啲分離散碎，食起來比較狼狽。

三重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕 $84

呢款甜品絕對能得到朱古力魔歡心。窩夫外層烤得輕脆焦香，但中間原來隱藏住勁煙韌嘅麻糬，唔單止勁有韌度，仲有濃郁嘅朱古力香。窩夫上灑滿Oreo碎同大量朱古力醬，仲有大大個朱古力雪糕。雪糕除左朱古力仲食到棉花糖同果仁，應該係類似石板街嘅口味。用朱古力脆卷沾雪糕黎食，充滿童年回憶。

抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕 $82

千層酥上唧滿奶油，仲有大大粒士多啤梨點綴，糖霜灑喺酥皮上，高貴又精緻。輕輕切開酥皮，原來內藏抹茶醬。酥皮輕盈鬆化，牛油味香，酥而不膩。抹茶質感絲滑，帶著一絲甘苦，士多啤梨又新鮮又夠甜，多一份清爽。配搭嘅士多啤梨雪糕味道香濃，有天然嘅果香，不錯。

朱古力鮮奶咖啡 $44

有靚靚嘅拉花，表面可以見到輕柔嘅泡沫。咖啡嘅香氣散發出來，味道香純，加入牛奶令整體口感更加順滑，奶香味過後就飲得出微甜嘅朱古力味，平衡咖啡嘅苦味，品質相當高。

係舊區難得一見可以歇腳放鬆嘅小店，餐廳內放滿玩具、舊物，連枱椅都係舊時學校嘅產品，玩味十足。一班年青店員親切有禮，手法專業。食物有創意，賣相精緻吸睛，味道仲相當不錯。不錯的窩。