仙跡岩

仙跡岩

西寶城 2/2/2025 12:00

豬軟骨湯米線 $55﹕豬軟骨煮得極為軟嫩,用筷子輕易就可以用骨肉分離。入口時,骨膠原豐富,肉味香濃。湯汁中充滿豬骨嘅香氣,米線相當順滑,入口不黏牙,帶著淡淡嘅米香,亦都吸收湯汁滋味,非常飽滿。

茉香綠茶 免費﹕茉莉花香氛細膩,唔會過於濃烈,清清涼涼,味道微甜,清爽解渴。

招牌牛筋牛肉麵 $57﹕牛筋煮到入口即化,牛肉亦非常鮮嫩,兩隻都吸收晒湯汁精華,入口時散發著濃郁嘅牛肉香,而且膠質重,柔嫩多。湯底醇厚又唔油膩,麵條韌性適中,質地順滑,都可以吸附湯汁。配料加入些少酸菜,味道微酸可以中和湯底嘅濃郁感,為整體風味增添清爽。

台式豬頸肉滷肉飯 $55﹕豬頸肉質地柔嫩,吸取晒濃郁香甜嘅滷汁,肉質細緻且略帶油花,經過滷製後,肉香與油脂融合,加入燉煮入味嘅肉碎,正好撈飯。醬汁以醬油、冰糖、五香粉等多種調料結合,油而不膩,香甜味美。暖笠笠嘅白飯吸附著濃郁滷汁,滋味又豐富。

芝麻珍珠 加$20﹕芝麻珍珠奶茶有濃郁嘅芝麻香,加入台或奶茶相融合,飲用時散發出濃郁嘅堅果芳香。奶茶茶香濃郁且順滑,加上芝麻嘅粒粒口感,再配以Q彈嘅珍珠,爽滑而不粘牙,相當不錯。

L’attitude@西環

L’attitude@西環
24/2/2019 12:00

一年一度黎到西環探親戚,就係佢屋企附近見到呢個裝修得幾有趣嘅餐廳。入到去真係非常得意,好多公仔陪你食野。原來仲有招牌棉花糖甜品,不過此行係食午餐,所以無特別叫到。

明太子意大利麵 $158
明太子微辣,醬汁味道好濃,好忌廉咪,帶子都算新鮮。不錯。

明太子炸軟殼蟹忌廉汁意大利麵 $138

韓式泡菜卡邦尼扁意粉 $108

估唔到泡菜整意粉都幾好味,發現新大陸,呢個配搭好正。

加勒比海鮮薄餅 $138
薄餅焗得脆卜卜係不錯,不過配料唔算多,有少少蜆肉、魷魚等,有啲失望。

德州燒烤牛肉漢堡$128
非常澎湖,家人話幾好味,幾juicy。試過薯條就非常新鮮,熱辣辣,外脆內軟。

 

飲品送嘅,出奇地好好飲。

成餐係相當好味,賣相精緻,所以份量都好精緻,價錢略貴,不過係港島區都係常見事吧。

食景好過食飯

灣景餐廳@海洋公園

22/10/2017 13:00

黎海洋公園同家人慶祝生日,黎得玩一日一定要係園內食午餐。可惜已經book唔到幾間靚餐廳,最後就去工聯會買餐券,每張百零蚊包一個午餐連飲品,將午餐消費設封頂價。近近地就揀左纜車山頂站附近嘅呢間,貪佢可以預先訂位。

景,的確係靚嘅,全海景。座位都算闊落,
呢間餐廳係自助式,自己出去拎野食。睇睇餐單,每款都成$180。

焗三文魚配香草忌廉汁飯 $188

三文魚比較厚實,還好醬汁都夠多,可以撈飯。
吉列豬扒配蕃茄醬飯 $188
今日豬扒大大塊,預制即炸,啖啖肉。醬汁有新鮮蕃茄肉,味道酸酸甜甜,撈飯都OK。
柱候牛腩飯 $196
牛腩非常多,有根有肉,都算煮得幾腍幾入味。
印度咖哩雞配油酥餅 $188
咁多款都係茶餐廳質素,非常極之十分普通。
如果開價近二百,係肯定唔會入黎食。黎到主題樂園預左食野一定貴,幸好有餐券百零蚊封頂,叫左心理上好過一啲。仲可以係冷氣下邊食邊歎海景,感覺上舒服少少。