by admin | 12 月 8, 2024 | Blog, 佐敦, 四川菜, 小食, 港式, 紅磡, 美食廣場, 酒店, 麵食
佐敦逸東酒店 8/12/2024 17:30
估唔到逸東酒店而家開咗個美食廣場,選擇相當多。
沙茶鮮牛拌麵 $57
濃郁嘅沙茶湯底帶香辣味,滲有少少甜中帶鹹。牛肉片切得適中,口感嫩滑,吸曬湯汁嘅香氣,麵條煙煙韌韌,厚度十足,拌麵手仲有好多唔同嘅配料。
汁煮肥牛湯麵 $54
牛骨湯香味濃郁,滑潤口感,暖胃又滋補。肥牛片肉質嫩滑且帶有少許油脂香氣,麵條煮得彈牙,吸收晒湯底濃郁嘅精華。
粟米豬肉雲吞 $48
雲吞嘅餡料非常實在,再加上清甜嘅粟米,好juicy嘅感覺,薄薄嘅雲吞皮包住。配牛骨湯,味道相當不錯。
黃金炸雞球配蜜糖芥茉醬 $38
炸雞大大件,唔算油膩,蜜糖芥末醬甜甜酸酸味道不錯。
白桃冷泡茶 $12
加配飲品估唔到不錯,白桃味夠香,茶味平衡適中,味道不甜。
紅磡黃埔Aeon 1/9/2024 12:00
AEON美食廣場位置相當多,都幾多嘢食,今日揀呢間牛味非常香濃嘅店舖。
慢煮牛脷熱伴刀削麵 $57 好少地方有得食牛脷,呢度嘅牛脷份量相當多,口感不錯。刀削麵質地厚實,煙煙韌韌,揀咗招牌蔥油,醬汁甜甜,香蔥味濃郁,撈麵不錯。
沙茶鮮牛熱伴刀削麵 $57 鮮牛肉勁多,沙茶醬濃郁,少少辣啱啱好。呢款揀咗胡麻醬,撈埋青瓜同蘿蔔,非常之清爽。
粟米豚肉小雲吞 $48: 一大碗淨雲吞有20粒咁多,味道不錯,小朋友最啱。值得一提揀咗牛骨湯非常清爽,淡淡牛骨香味。
蒜泥白肉 $38 :賣相不錯,白肉上面鋪咗厚厚一層蒜泥,加上醬汁同埋辣油,非常開胃。
埋單啱啱好$200 ,抵食又飽肚。
by admin | 6 月 2, 2024 | 拉麵, 日式料理, 紅磡, 馬鞍山
馬鞍山 2/6/2024 12:00
自選天下丼 $86: 三文魚漬、玉子燒粒、蟹柳、粟米、芝麻沙律汁,配熱辣辣白飯,刺身配料凍冰冰,口感不錯,出奇地好食。
燒咖喱芝士牛肉飯 $67:日焗飯熱辣辣,式甜咖哩配非常大量嘅肥牛片,上邊鋪滿厚厚嘅芝士。
照燒雞扒黑松露薯蓉忌廉湯烏冬 $68: 忌廉湯底充滿着黑松露味,烏冬煙韌,雞扒大大塊外皮煎得香脆。
小丸牛乳抹茶 $22:抹茶味都幾濃,又有奶香味,小丸子大大粒幾煙靭。
朱古力豆腐飲 $22: 朱古力奶香濃,加咗類似豆腐花,撈埋一齊有幾好味。
紅磡 23/4/2023 12:00
唐揚雞咖哩焗飯
咖哩焗飯上放左大大件金黃酥脆嘅唐揚雞,外皮好飲有些過火,肉質還算鮮嫩。咖哩飯明顯更佳,日式香氣到位,濃郁裡還帶點微甜,非常下飯。
豬軟骨忌廉湯烏冬
白濃濃的湯頭看起來就很有料,濃郁得剛剛好,帶著奶香和一點微微的鹹味,但喝起來不會覺得膩。豬軟骨真的是軟到不像話,煮得超入味,而且量也不算少。烏冬吃起來Q彈有勁,能完美吸附濃湯的風味。
薯條配黑松露醬
薯條炸得金黃酥脆,外脆內軟的。黑松露醬濃郁,菌菇香氣提升了整體層次。
宇治金時沙冰
上層鋪滿香甜細緻的紅豆,咬下去柔軟綿密,甜而不膩。細碎的沙冰清涼透心,入口即化,配上濃郁的宇治抹茶香,略帶微苦,將甜味完全平衡,層次感十足。
by admin | 12 月 24, 2023 | BB Friendly, 兒童餐, 日式料理, 紅磡
黃埔 24/12/2023 12:00
兒童餐奄列咖喱飯 $52
咖哩口味偏甜不辣,除左蛋包飯,仲有粟米粒、薯菜和腸仔,小朋友最鍾意。埋單仲可以揀一份玩具,非常開心。
兒童餐迷你漢堡咖哩薄餅 $57
呢款揀左迷你漢堡扒,幾有肉汁幾腍滑。薄餅有厚度,餅味幾香,沾咖哩汁一齊食,還是成人口味加辣版更加配。
炸魷魚忌廉蔬菜咖喱飯 $68
炸魷魚整整齊齊地擺在奶油蔬菜咖喱上,魷魚外面酥脆,裡面多汁又嫩滑,煮得剛剛好。咖喱濃郁香醇,帶微辣。薯餅味道正正常常。
咖哩雞肉焗飯 $69
焗飯上面淋滿咗濃郁嘅咖喱醬同埋忌廉,烤得微焦賣相吸引,睇落去就已經好想食。調味岩岩好,咖喱醬嘅香味撲鼻而來,啲雞肉又嫩又滑,焗飯嘅米飯都有咖喱味。呢道菜嘅份量亦都唔少,夠飽。
by admin | 6 月 11, 2023 | BB Friendly, 日式料理, 紅磡, 麵包
紅磡黃埔 11/6/2023 12:00
紅酒燉牛肉$90,牛肉大大件,配上紅酒汁,上面仲有芝士忌廉,烤焗到金黃微焦。配上兩件法包, 正好用嚟點醬汁食。
照燒雞烤三文治$70,麵包經過烤焗成金黃色,中間嘅照燒雞肉質嫰滑,仲有肉汁。
甜品叫咗迷你抹茶牛乳冰與火 $50,自家製丹麥麵包香甜鬆化,牛油味香,暖笠笠,上邊加上抹茶牛乳雪糕的確做到冰火,牛乳雪糕非常之幼滑,味道濃郁。
牛乳軟雪糕 $35 奶味十分之香濃,微甜不錯。
紅磡黃埔 18/12/2022 12:00
今次試一試名古屋知名連鎖品牌。環境裝修非常之有日本家庭餐廳風味。
炸豬扒方堡$75 大大件,中間嘅炸豬扒同麵包一樣咁大,加上甜甜酸酸嘅豬扒醬同埋生菜,好好味。
兒童套餐$68 有雙併三文治、炸雞、薯角、薯仔沙律、啫喱、果汁,相當豐富。
香脆薯角$38
六件炸雞$45 炸得香脆,調味不錯
紅豆牛油多士$48 佢嘅紅豆的確好味,多士焗到剛剛黃金色,加上鹹鮮味嘅牛油,呢份早餐的確好味,高度還原日本出品。
by admin | 4 月 9, 2023 | BB Friendly, 紅磡, 自助餐放題, 酒店
都會海逸酒店 9/4/2023 12:00
適逢復活節有優惠,小朋友又可以自費參加甜品工作坊,就試吓呢一間嘅自助餐。
上邊一排全部都係食物嘅攤位,有唔少凍海鮮,仲有生蠔,生蠔唔算太大隻,但算幾鮮甜。旁邊仲有幾款冷盤同埋沙律。刺身款款都厚慘,非常新鮮鮮甜,旁邊仲有唔少日式小食同埋壽司。
熱食方面選擇相當多,除咗有廚房整好嘅世界各地美食之外,仲有一個粥粉麵檔,幾鍾意食佢嘅小雲吞,細細粒。仲有各式各樣嘅燒烤食品。
甜品選擇都非常多,期間限定復活節主題造型小食甜品,賣相都非常可愛。蛋糕類甜品都非常多,有爆谷同朱古力噴泉雪糕係movenpick,仲有新鮮即焗嘅疏乎厘等。
呢個自助餐相當受歡迎,仲有本地遊團體客,就人比較多,座位之間比較密
復活節期間小朋友可自費參加甜品工作坊,有甜品主廚教小朋友整白兔型cupcake,簡簡單單,製成品都幾得意,完成後仲有證書添。
by admin | 9 月 11, 2022 | 日式料理, 甜品, 紅磡
米氣@黃埔 11/9/2022 12:00
紅磡主打日式米飯嘅專門店,點餐自由度相當高,前菜、主菜、白飯、甜品,都可以自由配搭。免治雞漢堡最突出,日式蒸蛋都相當唔錯,好日式風味。米飯本身甜甜的。甜品賣相不錯。但價錢唔算平,性價比一般。