觀塘 25/10/2025 14:00
無食一排原來轉左餐牌，多左唔同款式，而且價錢仲抵左，吸引。
菠蘿煙肉安格斯牛肉漢堡 $168: 食過幾次都不錯，今次encore。賣相靚仔，份量十足，麵包表面微微烤焦，夾著厚實多汁嘅安格斯牛肉餅，牛肉餅質感紮實，肉汁豐富，濃郁牛肉香氣，熟度岩岩好。一片烤得微焦嘅菠蘿片，自然甜味帶微酸同焦香，好清爽。煙肉煎到脆卜卜，仲有新鮮生菜、番茄，醬料酸酸甜甜，整體不錯。薯條一向都高水準，即炸又香脆，外脆內軟，咸味適中。
脆皮燒豬腩配蜜糖紅菜頭菠蘿沙律 $98: 擺盆賣相討好，豬腩整齊排好，仲有紅色嘅紅菜頭菠蘿沙律。燒豬腩外皮金黃酥脆，切面層次分明，脂肪分布均勻，入口時外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，脂肪部分經過烘烤後香而不膩，帶有濃郁燒烤香氣。菠蘿酸甜清新正好解油膩感，配搭不錯。
卡邦尼扁意粉 $88: 醬汁有濃郁奶香味，仲有好香芝士味，口感絲滑濃稠。加上超多咸香煙肉、洋蔥同蘑菇，味道超豐富。扁意粉煮得岩岩好，口感彈口，索晒濃稠嘅醬汁。整體而言，都係食過最好味嘅卡邦尼意粉。大愛!
觀塘 13/8/2025 14:00
觀塘工業大廈美食多，呢間餐廳環境不錯，舒適闊落，就同friend子來一個暑期最後一個Holiday Lunch。
午餐都幾抵食，有餐湯、主菜、飲品，仲可以追加小食同甜品。餐湯係洋蔥忌廉湯，口感順滑，有奶油濃稠感，粒粒洋蔥非常清甜，仲有類似蟹柳等材料、好味。
慢煮日本雞胸配自家製干邑燒烤醬 $138﹕三大件雞胸肉慢煮烹製，熟成度剛好，肉質非常柔軟，雞肉原汁原味。干邑燒烤醬味道微甜微酸，帶濃郁果香同酒香，為雞胸加上香氣。配上綿密嘅奶香薯蓉，好飽足。
煙三文魚闊條麵配波菜忌廉汁 $118﹕煙三文魚整成靚靚嘅玫瑰花，放上鮮綠嘅意粉上。煙燻三文魚片鹹香加上煙燻香。闊條麵完全吸附醬汁，醬汁係新鮮波菜加上濃郁嘅奶油混合成而成，啖啖芝味，超正！
焦糖瑪奇朵 $21﹕濃縮咖啡底層味道甘香，係個人鍾意嘅堅果味，加上全脂奶製成嘅奶泡，口感絲滑輕盈。用焦糖醬畫成線條，輕輕為咖啡加上甜度，甜苦味相當平衡，十分喜歡！
山政小山園槙之白宇治抹茶 $24﹕用上頂級宇治抹茶濃成，茶底濃郁甘香，帶甘味餘韻，上面加上鮮奶拉花令茶味柔和一點，高質！
棒棒鷄鎚配蜜糖芥末汁 $28﹕外皮炸得金黃酥脆，肉質仲柔嫩多汁，加上酸甜甜蜜糖芥末醬。
法式檸檬撻 $42﹕賣相小巧又精緻，檸檬餡清新檸檬香氣，酸味恰到好處，口感輕盈似奶油質地。撻皮脆卜卜，上面仲灑上少許開心果，有驚喜！
吉士焦糖梳乎厘 $78﹕視覺效果一流，兩大塊梳乎厘非常鬆軟，空氣感十足，蛋香味濃。淋上微甜吉士醬，頂層仲燒成焦糖脆皮，最鍾意烤得夠脆，仲帶一點甘苦味，伴碟嘅焦糖爆谷絕對加分。
常說甜品放第二個胃，今餐份量十足，主菜同甜品胃都滿滿，盡興而歸。
觀塘 10/5/2025 14:30
觀塘工廠大樓上面搵到一間勁多好評嘅Cafe，入座主場隔離間房，私隱度高，大大張梳化可以輕鬆chill吓，好似一個神秘嘅基地。
照燒鰻魚滑蛋漢堡 $118﹕賣相勁靚，勁澎湃，原條鰻魚做到漢堡有夠豪華。漢堡包脆卜卜，牛油味好香。全條鰻魚實淨有口感，照燒醬非常濃甜，有微微香烤嘅氣味，略嫌未夠嫩滑，同埋多左少少骨。至於滑蛋真係非常creamy，入口即溶，蛋汁豐富，吸收晒鰻魚汁嘅甜味，兩者實在太夾。配菜仲有新鮮脆卜卜嘅生菜同鮮甜嘅番茄，略加少少帶酸嘅沙律醬，正正為漢堡增添清爽感。整體味道不錯，啖啖滿足感。薯條新鮮即炸，口感綿密，絕對係食漢堡必備。
肉桂蘋果批配雪糕 $48﹕賣相非常吸引，一上枱已經聞到好香嘅肉桂味。外層嘅批皮比較濕潤，上面整體舖滿一片片蘋果，煮熟左嘅蘋果柔軟得黎仍保留輕微爽脆，每一啖都滲透住肉桂嘅濃香，味道微甜微酸。最後配上雲呢拿雪糕來一個冰火交融。雪糕滑溜香濃，奶香味突出，同蘋果批嘅味道完全夾。雪糕慢慢融化將兩者溝埋一齊食，幸福滿瀉！
雪糕窩夫 $42﹕啱啱出爐嗰種香味已經夠迷人，窩夫烤到外皮金黃脆卜卜，入口鬆化，內層柔軟，帶啖啖香濃牛油味，最鍾意佢甜度夠，非常不錯。加上雲呢拿雪糕加添一份奶香。淋上少少糖漿同朱古力醬又靚又好味。
亞芺佳朵 $29﹕半價可以加配飲品，廿幾蚊一杯又靚又勁高質嘅手工咖啡。大大杯雲尼拿雪糕伴意大利濃縮咖啡。將熱騰騰嘅咖啡淋入雪糕，雪糕慢慢融化，咖啡香味慢慢散到發出黎。本身咖啡濃郁香濃得黎帶點微苦，雲呢嗱雪糕嘅奶香平衡咗咖啡微微嘅苦澀味，咖啡慢慢變得柔和，最後就係鮮奶咖啡嘅口味，每啖都好滿足。
豐富嘅一餐，不過二百幾蚊，咸點甜點品質都相當高，又坐得舒服，超喜歡!
觀塘鴻圖道 23/3/2025 12:00
呢間餐廳坐得舒服，裝修用啲型格工業風。店員親切為小朋友送上畫紙同畫筆，大大加分。午餐餐牌款式多又好豐富，款款睇落都好吸引。
千島煙肉菠蘿和牛漢堡薯條 $168
賣相討好，見到材料一層一層疊起好吸引。麵包烤得脆脆，非常鬆軟。主角係和牛漢堡扒，外層微焦所以略帶一點苦味，嫩滑談不上，肉汁亦唔見得多，還好牛味算濃。反而香脆嘅煙肉帶煙燻香氣更為突出，加埋甜甜的烤菠蘿，帶微酸清爽，再淋上酸酸甜甜嘅千島醬，救番成件事。漢堡配上金黃香脆嘅薯條，外脆內軟，鹽分調味剛剛好，的確不錯。
卡邦尼扁意粉 $98
新鮮煮至剛剛好嘅扁意粉，質感煙韌彈牙，吸晒濃郁嘅卡邦尼醬汁。醬汁係滑順嘅忌廉，加上濃厚嘅芝士融合得剛好。材料有大量白蘑菇、煙肉等，非常豐富，最後再撒上帕瑪森芝士碎，芝士味更加濃郁。
意大利蘑菇煙肉薄餅 $118
一上枱就有啲失望，比上次黎食細左咁多。還好味道仲keep到。餅底厚薄得恰到好處，外層香脆微焦，咬落仲煙煙韌韌，而且舖滿芝士，脆卜卜又具香氣。餡料同醬料都俾得夠多，醬料番茄味濃，酸酸甜甜。上面鋪滿新鮮嘅蘑菇，菇味濃郁鮮甜，柔軟多汁。再配搭鹹香嘅煙肉，微微焦香咸香味濃，最緊要係一層厚厚嘅芝士，足夠拉絲。
外賣@觀塘 1/10/2024 15:00
今日觀塘APM行街，見到呢間日式料理相當不錯，就決定買外賣返屋企食。
菜品選擇非常多，可以自由配搭唔同嘅套餐，自由度非常高。最後揀咗兩個和風定食 （主菜、湯/飲品、小菜、米飯）每份$75，都相當抵食。
北海道產甜粟米雞肉豆乳濃湯：非常之好飲嘅一碗湯，非常之濃厚Creamy，甜甜的，材料豐富，除咗有極大量嘅香甜粟米之外，仲有雞肉、西蘭花、紅蘿蔔等，淨係飲個湯已經大滿足。
厚燒玉子：三大件玉子燒賣相同味道都相當對板，口感紮實綿密，味道甜甜的，真正日本口味。
和風雞肉燴厚揚豆腐：炸豆腐上淋上醬油雞肉碎，甜甜的，非常開胃。雖然叫小菜，但份量一啲都唔少。
自家製野菌醬燒和牛漢堡：和牛漢堡一大塊，牛味相當濃郁，肉汁豐富。加上醬汁味濃，仲有好多菇，呢個主菜非常好味。
野菌味噌豆乳雞扒：雞扒大大件，味噌味香，送飯一流。
值得一提，日本米飯的確係幾好味香甜。
最後仲有一杯凍蜜桃紅茶，茶味香濃，飲得出蜜桃的酸甜味。
個人一向鍾意日本料理，呢個外賣幾啱口味，幾有日本家庭式風味。
觀塘海濱匯 18/8/2024 12:00
香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯 $118
牛面肉都好多件，仲有啲薯仔，紅酒汁非常濃郁，牛肉煮到腍晒，入晒味。黃薑蕃茄飯本身已經有美味嘅香氣，加埋紅酒汁，非常下飯。
卡邦尼薄餅 $168
大大個薄餅焗得啱啱好，上邊嘅芝士微焦，賣相好靚。有別於平時食開嘅蕃茄醬汁，呢個薄餅用上香濃忌廉汁，材料非常豐富，有好多芝士、煙肉，最特別係有幾隻鵪鶉蛋，一咬開就爆汁，蛋香滿滿。
迷你炸魚薯條兒童餐 $78
上次食過今次繼續要encore嘅炸魚薯條，一樣都係香脆可口，魚柳新鮮熱辣。
餐後追加兩份甜品，其中一份係士多啤梨芝士蛋糕，士多啤梨味香甜，芝士味濃郁。另一件係藍莓芝士蛋糕，芝士蛋糕嘅基礎上鋪咗酸酸甜甜嘅藍莓，非常好味。
