by admin | 12 月 7, 2025 | Blog, 日式料理, 深圳, 火鍋
深圳卓悅中心 7/12/2025 11:00
點評用霸氣積分換取呢一個套餐,非常抵食,味道都不錯。
安格斯肥牛壽喜鍋,配料非常豐富,湯底甜鹹適中,牛肉片煮十秒已吸滿甜甜嘅醬汁,口感滑嫩,入口即化。火鍋中仲有豆腐、大白菜、金針菇等蔬菜,都係索滿湯汁,天氣微涼時享用非常溫暖。
現烤鰻魚炒飯賣相不錯,醬燒鰻魚香氣撲鼻而來,米飯炒得粒粒分明,乾爽而唔油膩,均勻裹上醬汁,每一口都充滿鑊氣。主角蒲燒鰻魚肉質肥美軟嫩,搭配香鬆和蔥花,非常好味。
充滿玩味嘅壽司taco,將酥脆嘅紫菜做成taco餅皮,包住壽司飯、大量青瓜同蟹柳同吞拿魚,紫菜皮非常香脆,米飯軟糯,不錯。
吉列豬扒揸得香脆,雖然係預製品,但係條味不錯
芒果沙拉水果非常多,除咗芒果仲有哈密瓜等等,清爽鮮甜。
三文魚海鮮湯魚香味十足,非常鮮甜,有大大片三文魚魚肉同埋蘿蔔,足料。
by admin | 10 月 29, 2025 | Blog, 中菜, 四川菜, 深圳
深圳高新園 29/10/2025 18:00
青蒜回鍋肉﹕五花腩片肥瘦適中,炒到邊位有微微焦香同香脆感,肉質嫩滑。青蒜清香又解膩,配埋豆豉同醬料嘅咸香,非常惹味。成碟菜都充滿鍋氣,味道濃郁又唔會過咸,係一碟好下飯嘅家常美味。
擂椒皮蛋茄子﹕有驚喜嘅一味涼菜,茄子蓉軟糯,配埋煙韌嘅皮蛋粒,口感細緻又有層次。搗爛之後,辣椒既鮮辣同清香完全發揮出嚟,辣勁夠晒,各種食材味道完全融合,真係令人食指大動。
豬油渣炒菜心﹕翠綠嘅菜心新鮮爽口,本身清甜同有水份。豬油渣炸到金黃酥脆,帶嚟濃郁嘅油香,蒜蓉香,鑊氣十足,味道啱啱好,油而不膩。
招牌口水雞﹕雞肉滑嫩多汁,雞皮爽彈,質素一流,醬汁絕對係靈魂所在,麻、辣、鮮、香、甜、酸齊備,層次豐富又平衡得好好。紅油香氣撲鼻,花椒嘅麻味啱啱好。
呢度嘅菜式風味正宗,整體用餐體驗極佳,無論係菜品味道定係服務都好出色,味道地道。
by admin | 10 月 12, 2025 | Blog, 深圳, 港式, 茶餐廳
深圳新洲 12/10/2025 18:30
點評探店
封神豬扒飯﹕即係番茄焗豬扒飯,面層芝士烤得微微焦香,散發出濃郁嘅奶香味,芝士下可見鮮紅嘅番茄醬汁,仲有大大年吉列豬扒,大量雞蛋炒飯非常香口,濃郁卻不膩口,蕃茄醬汁味道恰到好處,酸酸甜甜。
豉油雞飯加荷包蛋﹕豉油雞飯經典選擇,加上一隻煎得剛剛好嘅荷包蛋,沒有太花哨嘅擺盤,豉油雞雞皮亮皮,味道唔太咸,雞肉比較實淨,還好有些雞味。要加上薑蓉就可以送飯。
腩汁生菜﹕菜都幾新鮮,腩汁味道幾香,可以送飯。
熊仔奶茶﹕可愛嘅熊仔造成奶茶,奶茶茶味濃郁,帶微微嘅苦澀,奶味平衡,甜度適中,不會過於膩口,又夠晒凍,正斗。
鮮奶紅豆冰﹕鮮奶紅豆冰賣相吸引,紅豆層層堆疊,鮮奶倒入後有漸層效果,頂部鋪滿碎冰,清涼感十足。紅豆的甜度自然,煮得軟糯卻不爛,奶味甜度適中,味道不錯。
正宗香港茶餐廳,完全係香港風味,味道真係一般般。
by admin | 9 月 28, 2025 | Blog, 中菜, 外賣, 小食, 深圳, 麵包, 點心
深圳領展中心城 28/9/2025 18:00
鮮肉餅超級大個,份量十吹。新鮮煎好拎上手仲熱辣辣。肉餅煎得金黃香脆,包皮質地鬆軟有彈性。鬆軟嘅包皮同多汁嘅肉餡完美結合,肉餡多爆,肥瘦適中。肉餡調味適中,肉味甜,而且肉汁多到瞬間爆發,超飽肚。
by admin | 9 月 21, 2025 | 中菜, 外賣, 深圳, 麵食
益田假日廣場 21/9/2025 17:30
元氣鵝肉飯 36元﹕飯面鋪滿咗切得整齊嘅鵝肉片,旁邊有滷水蛋同酸菜。鵝肉嘅份量好足,肉質好嫩滑,完全唔韌,鵝皮薄薄一層,下面帶少少脂肪,食落甘香豐腴。滷水汁好入味,鹹香甘甜,送飯一流。旁邊嘅酸菜正好可以中和滷水嘅油膩感,非常開胃。旁邊仲有幾片潮汕肉卷,主要係用豬肉碎、馬蹄、蔥同埋其他香料攪拌而成,入面嘅餡料非常彈牙,豬肉嘅鮮味同馬蹄粒嘅爽脆口感形成完美配搭。
滷水豬腳飯 33元﹕豬腳炆得非常軟腍,入口即化,充滿骨膠原,口感黏黏糯糯。滷汁完全滲透到豬腳入面,每一啖都係滿滿嘅膠質同滷水香。個飯同樣配有滷水蛋同酸菜,成個配搭好惹味。
潮汕炒魚麵 38元﹕麵身係魚肉打成嘅麵條,顏色白雪雪,魚麵嘅口感好彈牙,食落有淡淡嘅魚鮮味。魚麵同芥蘭、肉碎一齊炒,鑊氣十足。芥蘭爽脆,肉碎鹹香,成碟麵炒得乾身唔油膩。
by admin | 9 月 21, 2025 | 拉麵, 日式料理, 深圳, 麵食
益田假日廣場 21/9/2025 17:00
點評套餐都幾抵食,有麵,有小食,有飲品。
黑鑽松露秘汁拌麵套餐 54元﹕黑松露獨有嘅香氣撲鼻而來,非常誘人。麵上面有溏心蛋、叉燒、蔥花,中間仲有一大羹黑松露醬。趁熱將所有材料同麵底嘅秘製醬汁快速撈勻,麵條粗身口感極之彈牙掛汁,每一啖麵都充滿住濃郁嘅黑松露味同醬油嘅鹹香味,叉燒帶有焦香,溏心蛋熟成度剛好,蛋黃入味,整體味道好有層次感。套餐仲有鹽酥雞米花同椰子水,雞米花炸到金黃酥脆,外皮好香口,入面嘅雞肉依然保持到嫩滑多汁,鹹香中帶點微辣,非常惹味,食到停唔到口 。椰子水椰味香濃又清爽。
濃厚豚骨湯拉麵套餐60元﹕湯底呈奶白色,表面有層薄薄嘅油,湯頭非常濃郁,充滿骨膠原嘅感覺,拉麵係傳統嘅幼身直麵,軟硬度適中,能夠索到湯汁。叉燒肥瘦均勻,入口即化,溏心蛋亦做得好出色,算係一碗好有水準嘅傳統豚骨拉麵。