by admin | 8 月 30, 2026 | Blog, 中菜, 四川菜, 外賣, 太子, 小食
太子 30/8/2026 14:30
酸辣粉﹕紅油湯底色澤紅亮，酸味醇厚，麻辣辛香直衝味蕾，非常刺激。紅薯粉煮得晶瑩剔透、軟硬適中，咬落滑溜爽口又極具彈性，完美吸飽酸辣精華，味道偏辣。肉碎俾得多，味道不錯，配埋爽口榨菜碎同香蔥一齊食，口感豐富多層次，都幾原味還原。
碗仔翅﹕呢碗經典港式碗仔翅稠度拿捏得剛剛好，勾芡順滑唔會結塊。湯底以濃郁嘅香菇肉絲熬製，色澤深邃油亮。入面配料相當充足，有齊爽脆嘅木耳絲、軟嫩嘅冬菇絲同幼滑嘅粉絲。落少少麻油同紅醋提鮮，醋香更能突顯出湯底嘅鮮甜鹹香，熱辣辣落肚非常暖胃又滿足。
大腸豬紅﹕豬大腸洗得非常乾淨，完全無異味，雪白油亮、爽彈嚼勁。
湯菜肉水餃﹕呢碗湯菜肉水餃賣相樸實但充滿家常滋味。水餃皮偏厚，包得圓潤飽滿，咬開入面包滿新鮮豬肉同爽脆蔬菜，菜肉比例勻稱，肉汁鮮甜多汁；配搭清甜溫潤嘅高湯一齊食，鮮味十足且毫不油膩，係飽足感滿滿嘅暖心之選。難得唔辣之選。
泡椒鳳爪﹕鳳爪皮爽肉脆、筋道彈牙。經過特製泡椒水長時間醃製，酸風味完全滲透入骨髓，酸爽開胃之中帶有後勁十足嘅泡椒辛辣感。冰涼爽口且膠原蛋白滿滿，越嚼越香，令人食到停唔到口。呢味唔算太辣，反而有驚喜。
價格親民且選擇豐富，唔怪得人流都幾旺，不過辣味為主，未必人人岩合味。
by admin | 7 月 3, 2026 | Blog, 四川菜, 旺角, 麵食
旺角 3/7/2026 12:30
今日午餐想食米線，去旺角老街貪坐得夠舒服，米線有多款配料選擇。揀咗番茄湯底，再加咗招牌黑金豬扒、肥腸、鮮魚片、肥牛同泡椒牛筋。湯底啖啖番茄肉，酸甜開胃。豬扒煎到外層微微焦香，都幾嫩滑，肉香十足。肥腸處理得乾淨，肥美油香。鮮魚片有驚喜，鮮甜爽滑，吸滿番茄湯汁非常好味。肥牛嫩滑多汁。泡椒牛筋煮得夠晒腍滑，膠質豐富，微微麻辣非常入味。最後加杯凍奶茶，非常豐富滿足的午餐。
by admin | 6 月 11, 2026 | Blog, 中菜, 四川菜, 小食, 沙田, 燒烤, 西北菜
沙田 11/6/2026 12:30
今次去咗「小野人串燒」食午餐，滿滿炭烤香味，有驚喜。午餐選擇多，仲可以優惠價追加小食。
大漠燒羊肉串飯 $89﹕配宮廷小茄子，五大串羊肉串份量十足。羊肉串得肥瘦相間，炭烤到外層微微焦香，撒上孜然同辣椒粉，肉質都幾滑，帶點羶味，非常正。加配小野人菠蘿沙冰($16) 夠解膩，沙冰幼滑綿密，酸酸甜甜，超暢快。
台南肉飯 $48﹕賣相不錯，滷肉飯肥瘦相間，滷到入晒味，肥肉部分腍滑得入口即溶，油脂香又唔覺膩，瘦肉入味，最正係滷汁濃稠香醇，鹹中帶甜，撈飯一流。
小野人燒牛肉串 $28﹕肉質細緻鮮嫩，牛味勁香。
台灣香腸 $36﹕香腸大大條，腸衣微焦脆卜卜，中間肉滿滿豬肉餡，肉汁豐富鮮味。
北海道蒜蓉粉絲大扇貝 $57.8﹕新鮮扇貝配上大量香蒜粒烤熟，仲有勁索汁嘅粉絲，超惹味。
烤香滷肥腸 $51.2﹕聞到陣陣炭火香，同埋肥腸膻味，入口滑，脂肪濃厚，油香味十足。
燒嫰雞肉串 $23﹕雞肉烤到外層微微焦香，鎖住滿滿肉汁，仲有青蔥更香。
燒魷魚鬚 $26﹕烤到邊位微微捲起帶少少焦邊，咬落爽脆彈牙，越嚼越有味，調味微甜，不錯。
燒雞脆骨 $23﹕烤到金黃焦香，脆卜卜嘅口感，鹹香調味。
牛舌芯 $23﹕牛舌芯部位本身肉質嫩滑，烤到微脆，入面就嫩滑多汁，肉味濃郁帶油香。
by admin | 10 月 29, 2025 | Blog, 中菜, 四川菜, 深圳
深圳高新園 29/10/2025 18:00
青蒜回鍋肉﹕五花腩片肥瘦適中，炒到邊位有微微焦香同香脆感，肉質嫩滑。青蒜清香又解膩，配埋豆豉同醬料嘅咸香，非常惹味。成碟菜都充滿鍋氣，味道濃郁又唔會過咸，係一碟好下飯嘅家常美味。
擂椒皮蛋茄子﹕有驚喜嘅一味涼菜，茄子蓉軟糯，配埋煙韌嘅皮蛋粒，口感細緻又有層次。搗爛之後，辣椒既鮮辣同清香完全發揮出嚟，辣勁夠晒，各種食材味道完全融合，真係令人食指大動。
豬油渣炒菜心﹕翠綠嘅菜心新鮮爽口，本身清甜同有水份。豬油渣炸到金黃酥脆，帶嚟濃郁嘅油香，蒜蓉香，鑊氣十足，味道啱啱好，油而不膩。
招牌口水雞﹕雞肉滑嫩多汁，雞皮爽彈，質素一流，醬汁絕對係靈魂所在，麻、辣、鮮、香、甜、酸齊備，層次豐富又平衡得好好。紅油香氣撲鼻，花椒嘅麻味啱啱好。
呢度嘅菜式風味正宗，整體用餐體驗極佳，無論係菜品味道定係服務都好出色，味道地道。
by admin | 8 月 3, 2025 | 中菜, 四川菜, 外賣, 深水埗
深圳領展中心城 3/8/2025 18:00
河源蒸米粉 30元﹕米粉蒸到條條分明，上面鋪滿咗肉碎、冬菇絲同埋大量蔥花。口感非常煙韌彈牙，仲帶有淡淡米香。上面嘅配料亦好惹味，肉碎鹹香十足，冬菇絲爽口彈牙，鮮味突出。全部味道滲透入米粉入面，成碟米粉食落唔會好油膩，味道恰到好處。
酸菜鱸魚 58元﹕個湯底酸菜嘅酸爽同辣椒嘅香辣結合，酸得嚟唔會嗆喉，辣味適中，飲落去非常順口。主角鱸魚片份量好多，切得好薄，而且全部無骨，啖啖肉，口感嫩滑，完全吸收晒湯底嘅精華，鮮甜得嚟又帶點酸辣，非常惹味。除咗魚肉，入面嘅配料都好足，索晒湯汁嘅酸菜爽脆可口，另外仲有啲粉絲、芽菜喺底，味道不錯。
菠蘿咕嚕肉單人餐 35元﹕咕嚕肉炸到金黃香脆，均勻被一層橙紅色、亮澤嘅糖醋醬包住。配料除咗有新鮮菠蘿，仲有青、紅椒同洋蔥，顏色五彩繽紛。咕嚕肉外皮炸得非常香脆，豬肉依然保持到好嫩滑多汁。糖醋醬汁調校得啱啱好，酸酸甜甜。新鮮菠蘿嘅果香同酸甜味，正好中和咗炸肉嘅油膩感，非常醒胃。
by admin | 7 月 25, 2025 | 中菜, 兒童餐, 四川菜, 深圳, 火鍋, 親子餐廳
深圳KKOne 25/7/2025 12:00
海底撈火鍋，真係火鍋界服務世一，更非常適合慶祝生日。
今日揀咗番茄湯底配菇菌湯（87元），湯底味道不錯，蕃茄湯更是一流。番茄新鮮香味香氣，飲一啖已經好暖胃，仲非常開胃。職員仲幫你加上牛肉粒同埋芫荽蔥，特製一碗蕃茄肉碎湯，真係超級好味。
牛肉丸（29元）彈牙多汁。鮮切吊龍牛肉（46元）肉質嫩滑，油花分佈均勻。蒙古羊肉片（72元）帶香濃羊膻味，肉質細嫩。撈麵係必點，睇住師傅現場拉麵，麵條彈牙又掛湯，吸晒番茄湯底嘅精華。
兒童餐（26元）小巧精緻，已經有多款火鍋料，午餐肉、鵪鶉蛋、魚柳、米線、蔬菜，份量細細，但非常抵食。
漢堡兒童餐 （39.9元）賣相不錯，有小漢堡、雞翼、蛋糕、飲品。
莓莓抹茶牛乳（18元）味道香濃，用料充足，都拍得住出邊嘅茶飲店質素。
喺度慶祝生日收穫滿滿，首先有一大碗長壽麵。場內佈置非常靚，店員仲會唱生日歌。間中仲有變臉表演，又不停有小禮物。店內仲有一個兒童遊樂場，有職員姐姐陪小朋友畫畫砌積木，真係非常歡樂。女士更可以做靚靚嘅美甲。
整體味道唔算十分突出，但係服務同埋周邊實在絕對贏晒。食足兩個幾鐘，埋單257元代300元，補埋尾數340元左右。
