其實味道幾好，大大件份量足!

越色牛肉粉餐廳@尖沙咀
27/5/2012 19:00

喺海防道一個商業大廈底下，經常有唔少人由樓梯行落黎，究竟啲人喺邊度黎，團購就幫我解開左呢個疑團。筍仔網$118食到清新開胃二人越式晚餐，包括小食、粉麵、甜品，仲有飲品，非常豐富。

越色春卷
越色春卷可算係個人最愛越式小食，貪佢內餡夠豐富，沾魚露最正。呢件春卷真係非常澎湃，外皮炸得脆脆，非常乾爽，唔過份油膩。春卷皮包住蘿蔔、粉絲、木耳、雜菇等材料，材料全部切得細碎，所以非常有層次感。配上酸酸甜甜、少辣嘅魚露，味道唔錯，一人得半條實在唔夠喉。

牙車快沙律、豬頸肉串燒

賣相非常吸引，連平時唔好沙律嘅二人，睇見沙律咁色彩繽紛，都不其然口水直流。沙律材料非常多，唔少得新鮮椰菜絲、洋蔥絲、蘿蔔絲等指定主角。除此之外，仲加左海哲、炸蒜片等，配上魚露汁。味道甜甜酸酸，少少辣，實在超級惹味，亦帶好香嘅香茅味，好清新醒胃。難得咁俾面，唔客氣全碟掃清光。

豬頸肉串燒都唔錯，肉質好腍好爽口，而且入味。香甜嘅沙嗲醬充滿住花生香同蒜香，一人只得一條又係要投訴下，簡直吊人胃口。

炭燒香茅豬扒撈檬
試過三款小食之後，對主角更加之期待，果然無令人失望。兩碗粉份量都大得驚人，除左檬粉超多之外，連上面嘅材料都落得慷慨。撈檬嘅配料仲有多款選擇，有齊芽菜、青瓜絲、蘿蔔絲、洋蔥絲、炸蒜蓉魚仔等。無需要多加餸，配料送檬粉都夠好食。檬粉亦做得唔錯，起碼夠乾爽，煮得唔算太腍身，仍然保留煙韌爽口嘅感覺。檬粉唔會痴埋一餅，條條分明，好易夾，亦應該要讚多一下。拌上自由任加、起勢狂倒嘅越式魚露，檬粉更加好食。呢度嘅魚露味道都唔錯，蒜味亦足夠。個人較為鍾意偏酸口味，呢度似乎加左醋提升左酸味，幾喜歡。撈檬嘅主角係超大塊炭燒香茅豬扒，係唔係炭燒真係無辦法考究，但豬扒的確燒得香噴噴，充滿燒烤嘅焦香味。豬扒相當鬆軟，甜甜嘅蜜糖燒汁之中，帶濃郁香茅味，屬驚喜之作。

雞扒撈檬
另一碗雞扒撈檬其實同以上一款差唔多，只不過將豬扒換上雞扒，一樣都係大大塊。雞扒嘅調味都係用左蜜糖香茅燒汁，一樣夠腍夠入味，而且仲相當juicy。

馬拉盞炒通菜
套餐仲包括一份馬拉盞炒通菜，千祈唔好以為炒菜只係普通配角，但呢個配角唔野少。通菜好幼嫰，加上馬拉盞、蒜蓉同辣椒拌炒，好夠鑊氣，非常吸引食欲。

青檸梳打、鹹梅七喜
呢度嘅越式特飲係梳打系列，青檸梳打就無乜特別，但鹹梅七喜更為討喜。梅子鹹鹹酸酸，撈埋七喜，非常合拍。更值得欣賞嘅係，冰唔算太多，唔知點解仲溶得好慢，飲到最尾都無溝淡晒。

越色千層糕 Presented by “I’m At Home!” Hello Kitty
估唔到甜品椰汁千層糕係熱食糕甜，不過味道好好。千層糕營造到一層韌、一層軟兩種口感，而且椰香味十足，熱辣辣配上椰奶更加正斗。

完成晒呢個豐富嘅越式二人餐，由前菜小食到甜品，都係有讚無彈，其實呢度水準唔錯，起碼絕對岩口味。補番加一，大約百四蚊埋單，價錢合理。不過話晒團購價平左一半，正價真係偏貴。但係，餐廳人流唔多，坐得非常鬆動，大班人黎食都唔怕無位。而且員工態度親切，服務殷勤體貼，下次大班人Gathering可以考慮再黎。

借團購搵食機會，今日一去先知，原來海防道神秘樓梯嘅背後，就係亞士厘道嘅盡頭，呢條街收埋左唔少餐廳同酒吧，呢間越色牛肉粉餐廳就喺其中一間。呢條街就好似哈利波特魔法世界中嘅斜角巷，衝過麻瓜街道，轉眼間就係魔法世界嘅購物街。原來喺人來人往嘅海防道後面，係一條充滿外國風情嘅神秘食街。

越式工房@鑽石山
1/4/2012 18:30

早前喺集購城買左兩張$19套餐券，食品未兌換，集購城就疑似執笠，拿拿聲用埋佢，費事變廢紙。此店係一間開喺新蒲崗工廠區嘅小餐廳，團購$19包括一個星馬泰越湯粉，加特色小食，仲送埋飲品，真係超平。

泰式燒豬頸肉配越式魚露撈凍檬
(編按﹕賣相似乎唔錯，但其實係本人自把自為執過靚位，佢原裝係超混亂的)

各式粉麵係任選的，由湯底、餸菜到粉麵類型，每項都有成六、七個選擇，自由度十足。主角選擇左泰式燒豬頸肉，大約有五薄片，配上生洋蔥、生菜絲、蘿蔔絲、芫茜等材料。泰式燒豬頸肉非常乾柴，肉味欠奉、燒烤味亦不足，非常麻麻。撈凍檬嘅主角係魚露汁，呢個汁偏重鹹味，酸辣味薄弱，似乎真係以魚露為主，但個人都係比較鍾意酸到喊嘅酸辣汁多啲。

越式香茅豬扒配新加坡喇沙湯金邊粉
香茅豬扒幾鬆化，但香茅味唔明顯，同一般豬扒分別唔大。豬扒配上少許芽菜同半隻白烚蛋，加上一個淡而無味，扮喇沙湯又扮得唔似嘅湯底，非常一般。惟一可取嘅係，金邊粉夠幼滑煙韌。

越南春卷、米網春卷

(編按﹕餐牌所寫係米綱春卷，米綱係乜? 真係有啲迷茫)

每個套餐都包括兩件小食，選揀左兩款唔同嘅春卷，但食落兩個春卷嘅材料都差不多，找錯處都找唔到分別。材料大約有蘿蔔絲、越南粉絲、木耳絲等。只係炸皮唔同，一款係有米綱，一款係有越南。不過兩款都相當鬆脆，口感唔錯。沾醬係有甜、有酸、有辣嘅甜酸辣醬，味道唔錯，好過鹹魚露。

越南扎肉蒸粉包 ($22)

(編按﹕餐牌所寫係「越南扎肉只蒸粉包」，究竟「只」代表咩? 係「扎肉只」定「只蒸」?)
散叫自加嘅蒸粉包，$22有三細件。扎肉味道唔錯，肉質爽滑、肉味濃郁。但下面嘅蒸粉包就唔太得，粉皮超厚，餡勁少，只得少許蘿蔔絲同木耳絲，味道麻麻。配汁又係鹹魚露，加得太多，真係會過鹹。

計埋團購優惠同另加散叫小食，此二人餐共合$62，價錢平，質素合符比例，都係平價質素，正價話要百二蚊，真係唔洗旨意，何況位置又咁吊腳。 小店集星馬泰越菜於一身，所以一碗粉係可以包含多國元素，但可惜風味不足，只齋係港式。

不過黎呢度食飯，的確有一點感動。感動在於，該團購網疑似執笠，小店仍然肯繼續兌換優惠，替一眾苦主減少追討金額，那怕只值十九大元。呢十九大元，唔只為小債主們飽腹 (雖然份量唔多，其實唔係太飽)，仲為大家帶來一點希望、盼望，期望手揸緊果一千幾百蚊廢紙，以及似有還無嘅爛鬼積分，有朝一日將會恢復佢嘅原有價值。雖則唔知小店係唔係未收到風團購網死左，定係真係咁大方、又唔介意冒險招呼團購客，都值得俾個Good佢，係「Good Luck!」，祝佢收得齊條尾數。