by admin | 8 月 4, 2025 | Blog, 日式料理, 日式燒肉, 沙田, 甜品
沙田新城市廣場 4/8/2025 13:30
踏入八月份生日月，連續幾日約朋友慶祝，第一站係食日本燒肉! 生日食豪啲! 中午黎食有唔同燒肉定食，其實都好抵食。每份定食包括沙津、味噌湯、小食、飲品同甜品。$20 升級白桃乳酸梳打。小食係微辣嘅牛舌粒，口感煙韌實在，微辣夠開胃。
黑毛和牛大判燒盛合 $368﹕非常豪華，高品質嘅一款盛合，可以一次過試到三款唔同部位。。大判燒係大塊切片嘅薄牛肉，鹿兒島A4和牛西冷有好靚油花，脂肪分布均勻，大理石紋理超靚。一向都鍾意A4油脂分布均勻，又唔會過於油膩。薄燒快熟牛肉口感更幼滑，亦能鎖住肉汁，真係入口即溶，充滿濃郁嘅牛肉香氣同油香。唔洗多加醬汁，伴入溫泉蛋味道更柔和，一片已經可以送一碗飯。另外兩款係牛裡腹小排同牛背末脊肉，中文真係唔識啦。食得出一款油脂豐富，口感腍滑應該就係牛五花カルビ。另一款肉質實在，口感較有嚼勁，應該就係里肌肉ロース。
特上牛胸腹肉 $198﹕日文ハラミ即係橫隔膜，纖維豐富，略帶點油花，所以肉質都係咁軟腍，肉味濃郁，帶點油脂的甘香。厚燒可以燒到外面微焦，肉質仍然柔軟，肉汁豐富，牛嘅甜香味更加突出。加左甜甜嘅燒烤醬，好下飯。
餐廳提供三款配醬，一款特調燒肉專用醬，味道香甜﹔一款加入辛香味嘅醬料，味道微辣﹔仲有一款檸檬汁，正好一解牛油嘅油膩感。其實牛肉品質相當好，本身嘅簡單調味已經好足夠，原汁原味。
最後一份豐富甜品，有雲尼拿雪糕糯米糍﹔仲有滑到不得了，又濃味嘅杏仁豆腐，完美!
by admin | 9 月 8, 2024 | 日式燒肉, 深圳, 甜品, 韓國菜
深圳上梅林 8/9/2024 13:00
二人餐連加配非常抵食全餐153元
燒肉伴侶包括各式醬料，乾粉，仲有芝麻醬。芝麻醬都幾香濃，但係感覺唔夠西塔老太太咁香。生菜幾新鮮無限量供應。
鮮切肥牛油脂豐富，牛味香，口感幾嫰滑。加上芝麻醬味道不錯。
黑胡椒肥瘦、汁燒牛五花：味道算不錯。
山蔥厚切豬五花：豬肉幾香甜，口感爽滑。
杏鮑菇
招牌肥牛飯：肥牛俾得慷慨，份量超多，醬汁甜甜的，撈飯幾好食，小朋友最鍾意。
超抵食加配西冷，牛味香啲，但係口感比較實淨，冇咁Juicy，反而及比下去。
打卡送冰凍雪梨，超級冰凍，酸酸甜甜嘅雪梨。仲有一份雙梅沙冰，又係凍到離晒譜，果汁比得夠多，士多啤梨同埋藍莓都好豐富，冰底實在太凍。
整體風格相當似老塔老太太，價錢更加實惠，質素都唔錯。
by admin | 8 月 11, 2024 | Blog, 日式燒肉, 深圳, 燒烤, 甜品, 自助餐放題, 韓國菜
深圳上塘AT Mall 11/8/2024 12:00
點評抽中，半放題燒肉。在上塘站地鐵站一出就到。雙人拼盤肉類非常多，豬肉五花、不同部位的牛肉，仲有墨魚腸。賣相就不錯，但係每款只係簡單調味，燒熟之後冇乜味，肉質都比較實。即場寫點評再送多兩碟，只係食飽，味道麻麻。
出邊可以自助放題，多款冷小食，甜品，自助冰粉。本身唔吸引，感覺唔太新鮮。小朋友最鍾意台灣滷肉飯，味道香濃，醬汁豐富，特別好食。飯後食個凍冰冰雪糕，最好係汽水任飲，非常涼快。
by admin | 7 月 26, 2024 | 日式料理, 日式燒肉, 自助餐放題, 馬鞍山
馬鞍山 26/7/2024 12:00
午市限定套餐實在超值，今日又來試！今次選擇左牛舌、壽喜燒牛肋肉同封門柳。肉類質素相當高，口感一流。牛肋力油花分佈均勻，封門柳肉味香有嚼勁，充滿肉汁。
再加任食自助吧，最愛仍然係日式咖喱牛肉，材料足料，味道香濃，熱辣辣。餐後北海道雪糕加上一大堆配料隨心搭配，超豐富，超飽足。
馬鞍山 15/2/2024 12:00
午市限定套餐真係相當抵食，一個午餐有一碟肉，另外可以享用出邊嘅自助吧。自助吧相當豐富，有各式熱食，薯條、章魚小丸子、炸雞等，最好食就係日式咖喱牛肉，材料豐富。每款都係新鮮，熱辣辣。
仲有好多自選沙律菜，亦都可以選擇燒烤野菜。甜品、水果都有幾款選擇，最好就係軟雪糕自助任斟，仲有好多雪糕配料。
同朋友一齊食，叫咗四個套餐。除咗一點肉之外，仲包括麵豉湯，米飯。
牛舌御膳 $99：牛舌薄薄地，但係都有十幾塊，口感煙韌。
燒肉三品 $99: 包括豚腩肉、豬頸肉、雞腿肉。
澳洲上級板腱肉 $119: 肉味濃，口感不錯，調味不錯。
壽喜燒牛肋肉 $109： 肥瘦適中，調味偏甜，不錯。
肉類質素高，自助吧豐富，價錢合理，不錯。
by admin | 1 月 24, 2024 | BB Friendly, 日式燒肉, 深圳, 韓國菜
文和百川·活鳗鱼炭火烤肉@ 深圳Halo 廣場 21/1/2024 12:00
今日黎到筍崗食文和百川，終於一試等咗好耐嘅鰻魚燒烤。叫咗一個點評二至三人餐（172元）
自助醬料選擇非常多，有辣有唔辣。
炭烤活鰻魚小份有八大件，喺炭爐上面燒烤，油分慢慢出嚟，睇住佢慢慢烤熟好吸引，最後再龍上鰻魚汁，用紫菜包住再加上一啲芝麻，入口非常之鮮味，油分十足，肉質肥美，相當不錯，不過油份太多，小試幾舊已經好足夠。
有幾款唔同嘅肉，雪花隔膜、秘制鮮肥牛、招牌五花肉，每款燒熟之後味道差唔多，可以自行用唔同嘅醬料調味，再用生菜包住更加清爽。幾欣賞呢度嘅菜非常之新鮮清甜，可以無限任加。
烤風干小腸肉外皮脆卜卜，肉汁豐富，不錯。烤土豆燒熟之後都係腍身。
麵包冰淇淋係將幾塊方包烤熟微焦，另外再自行擺上雲呢拿雪糕，冰火交融，雪糕奶香味濃味道不錯。
點評打卡送你一個芝士烤南瓜，芝士好厚，南瓜蓉好甜，相當唔錯。
難得有一間燒烤餐廳環境舒服，座位舒適，非常適合小朋友。全程服務員幫手燒烤，服務一流。
by admin | 8 月 27, 2023 | 日式料理, 日式燒肉, 深圳
深圳卓悅匯 27/8/2023 11:30
今日黎到上梅林卓悅匯，中午食日式燒肉。大聚點評買尊享超值2人餐185元。
二人餐非常豐富，前菜有生菜、泡菜、地瓜泥等，都可以再添加。地瓜泥好滑好香甜，不錯。燒烤有幾款肉類，美國安格斯牛五花薄薄地，非常腍有牛味。牛肋條牛味相當濃郁，微焦香味十足。雞腿肉都相當腍滑。只係豬五花略為少少乾柴。用生菜包好肉類，再按個人喜好添加調味料，味道不錯。值得一提調味料選擇好多，不同款式既胡椒、鹽、醬油、蒜蓉等。今餐非常豐富又好味。而家全程有服務員哥哥幫忙燒烤，服務相當不錯。
