The Platter

The Platter

屯門Hotel Cozi Resort 17/8/2025 12:00

特登嚟屯門食自助餐,因為環境實在太吸引,到處都係火車主題,連座位都係火車車卡包廂,小朋友一入場已經勁興奮。餐廳外有一個觀景平台Cozi Starry,環境光猛都幾舒服。

餐廳唔算大,但係應有盡有,麵包前菜、沙律、凍海鮮、刺身、熱盆、甜品、飲品都齊全。主打海鮮主題選擇都幾多,蒜蓉粉絲蒸扇貝限量,粉絲索晒蒜蓉汁。即煮嘅海膽汁鮑魚蝦仁意粉,新鮮熱辣,味道不錯。最愛嘅甜品首選自製脆皮窩夫,牛油味夠香,新鮮熱辣,外脆內軟。自行配上雪糕同埋朱古力醬,拍得住出邊嘅甜品舖。最後仲有多款雪糕選擇,貴價嘅Movenpick、Häagen-Dazs口味都幾多。首次是香港品牌Co Co Berry有好多香港特色嘅口味,豆腐味清甜豆味香,超推介。香港奶茶非常濃郁,都不錯。

食飽飽上五樓兒童遊樂場玩,場地唔算大,但玩樂設施應有盡有,連電動車都有得玩,真係超開心。

2025廣州生日之旅 [3.5 全季酒店總評]

2025廣州生日之旅 [3.5 全季酒店總評]

12/8/2025

美團先訂一晚酒店,到場後職員再幫我哋查一查房價,都係美團平台較為優惠。商務雙床間每晚房價385元-458元。因為生日時間入住,職員幫我哋免費升等去家庭房,房間非常闊落,裝修有格調。兩張雙人床,旁邊仲有用餐區,有張四人枱可以舒適地食宵夜。小朋友入住都有兒童拖鞋及牙刷等。房間衛生情況相當不錯,提供嘅備品都好足夠。基本上支裝飲用水係無限任拎。宵夜由送餐機械人送上,相當方便。最大嘅賣點就係廣州東站火車站一條馬路之隔,頂級方便。


早餐

住客優惠價99元有四張早餐券。第一日落去嘅時候冇人收票,所以變相第二天食多餐。

餐廳自助形式,選擇唔算特別多,都係啲包點,少量熱盤,仲有粗糧,味道不過不失,不過飲品熱鮮奶同即磨咖啡就相當唔錯。

2025珠海長隆海洋王國[2.2 帝企鵝自助餐]

2025珠海長隆海洋王國[2.2 帝企鵝自助餐]

21/4/2025 12:00

睇完馬戲秀,返企鵝酒店食午市自助餐。本身每組套票贈送兒童自助早餐,好彩問一問前台,只需要補30元就可以升等食午餐。小朋友100CM以下仲免費。酒店房客仲有餐飲優惠,成人二人同行只需要248元,真係抵到爛!

餐廳相當大,有落地玻璃可以見到企鵝,不過果區人多,而且較迫,坐另一邊大長枱非常舒適闊落。

餐廳食物選擇都唔少,最可愛就係角色卡通造型包點,仲有一個專櫃俾小朋友自取食物。比較好食嘅有燒烤,甜品選擇都幾多。今期有即沖薑汁撞奶,薑味夠濃,非常幼滑。特色炒雪糕味道不錯。

適逢復活節,小朋友仲可以抽復活蛋換禮物,非常開心。

一鼎台式火鍋

一鼎台式火鍋

馬鞍山 7/3/2025 12:00

鳳梨番茄鍋﹕濃郁酸甜的蕃茄湯底則與新鮮的海鮮和蔬菜特別搭配,帶來口感上的清新平衡。不論是清爽的原味湯底還是辛辣濃重的特製湯底,這款火鍋湯底將熱帶水果的自然甜度與番茄的清新酸香結合,鳳梨的天然果香與微酸,與番茄的濃郁酸甜融合,成就了一款層次分明的湯底

一鼎穀飼牛、新鮮雞 $99﹕穀飼牛肉脂肪分布均勻的,肉質更為細嫩,油花入口即化,牛味甘甜鮮香,細嫩多汁。雞肉肉味香甜,有嫩滑細膩嘅口感,放入熱湯中稍作煮滾,吸飽湯汁精華,又保持肉質嘅彈性。味道不錯。

蔬菜方面,白菜、茼蒿、冬瓜等新鮮而富含纖維,而金針菇、杏鮑菇等各類菇菌則為火鍋增添豐富嘅自然風味,亦有大量唔同款式嘅魚蛋、肉丸選擇。要飽肚嘅,仲有公仔麵、烏冬等,可算應有盡有。


馬鞍山 4/2/2025 12:00

膠原豬骨鍋﹕以豬骨長時間熬製,風味濃郁且膠原豐富。豬骨長時間慢火熬煮,將膠原蛋白充分釋放到湯中。湯色乳白濃稠,每一啖湯頭都濃郁鮮美,細膩溫潤,帶有肉香淡淡甘甜。

一鼎穀飼牛、新鮮雞 $99﹕穀飼牛肉肉質細嫩,脂肪分布均勻,帶天然鮮甜。牛肉薄片涮入湯底後,肉香迅速釋放,吸收晒湯頭嘅濃郁風味。另一款主食食新鮮雞,雞肉經湯底涮煮後,吸收左膠原湯濃郁滋味,肉質更加滑嫩,食得出雞肉本身嘅自然甜香,真係非常新鮮。

外面嘅自助配料吧都好豐富,有大量新鮮翠綠嘅蔬菜、各類金針菇、杏鮑菇、香菇等菇菌類,仲有唔同款式嘅魚蛋肉丸等。可搭配適度嘅醬料,醬油本身甜甜地,味道不錯。餐後可以自選韓國飲品,仲有自助軟雪糕,牛奶味香濃,口感幼滑。


馬鞍山 24/7/2024 12:00

午餐定量肉非常抵食,穀飼牛配鮮雞餐$99。

店內提供多款湯頭選擇,包括濃郁的藥膳湯、微辣的麻辣湯和清爽的昆布高湯。今日揀咗紅燒和牛湯底非常惹味香甜,本身湯底都有幾件牛腩,煮得非常入味。

主菜手切牛肉片都幾鮮嫩,肥瘦適中,輕輕煮熟都幾腍滑。雞件都幾新鮮,有雞味。

火鍋自助區種類豐富,有彈牙手工肉丸、香腸、包心丸、多款新鮮蔬菜菇類。有多款特製醬汁可自由調配,芝麻醬配牛肉最適合。自助飲品區仲有多款汽水、台式果汁飲品。最後自助任食愛文芒併3.5牛乳雪糕,香滑味濃,仲可以加上唔同嘅朱古力配料。

念 自助餐

念 自助餐

深圳大中華希爾頓酒店 16/2/2025 12:00

餐廳環境一般,唔算太寬敞。食物選擇方面,雖然中、西、日嘅菜式種類都算係豐富,但部分選項嘅質素確實未如理想,例如壽司刺身區、凍海鮮區選擇唔算多,亦感覺不夠新鮮,食物都係一般貨色。熱食區有各種熱盤,選擇唔算多,有即製Pizza,熱狗。燒烤區算係最高級,有蒜蓉焗生蠔同即煎牛扒。牛扒算可以,外焦內嫩,都有牛味。甜品部分算好少少,種類算多,賣相都可以,蛋糕、奶凍都係預製款,味道都可以。雪糕係內地品牌。最大問題係補餐食嘅效率稍慢,食品好多都供不應求,服務亦感覺麻麻。SHERTON HOTEL內嘅自助餐廳,仲諗住係大品牌,點知真係一分錢一分貨。點評買券抵到爛1060元,5位送1位,兒童免費。所以品質都係咁上下。