by admin | 5 月 18, 2025 | Blog, 小食, 深圳, 港式, 茶餐廳, 飲品
深圳黃貝嶺 18/5/2025 11:00
點評零元探店來到黃貝嶺,就喺地鐵站內地下街小店,類似美食廣場。環境就一般,但出品算唔錯,而且份量十足。
黯然銷魂飯﹕《食神》嘅黯然銷魂飯即係「叉燒煎蛋飯」,叉燒飯加上荷包蛋。呢度嘅黯然銷魂飯份量多,賣相討好,叉燒整整齊齊舖喺飯面。叉燒係經典蜜汁味道,脂肪比例較高,瘦肉較少。外層帶微微焦香,非常油亮,肉質咬落去爽口有嚼勁。蜜汁係鹹甜口味,非常入味。兩隻煎蛋非常靚,邊位微微金黃焦脆,蛋黃仍保持半熟狀態。白飯大大碗,本身係甜口醬油,撈飯已不錯。將蛋黃打爛,流心蛋液拌勻白飯,增加咗更濃郁柔滑嘅口感。
招牌銷魂叉燒滑蛋飯﹕呢款係叉燒配滑蛋,炒蛋非常嫩滑有蛋汁,蛋香濃郁均,上面舖滿蜜味叉燒。呢款叉燒肥瘦比例適中,表面有閃亮嘅蜜糖醬汁增添焦香味,每塊都切得啱啱好嘅大小,肉嫩有彈性,醬油鹹甜味均衡,叉燒汁同滑蛋融合,非常香濃。
熊仔凍奶茶﹕視覺效果令人無法抗拒,超級大隻熊仔坐喺杯上,細緻到連毛茸茸感覺都做到。至於奶茶本身,傳統方法沖製嘅港式奶茶,濃茶底混合住香甜但唔會過膩嘅淡奶,茶香同奶香比例恰到好處,香濃唔會太澀,口感圓潤順滑,味道不錯,又好睇又好飲。
熊仔凍檸茶﹕估唔到檸茶係咁大杯,熊仔仲咁大隻。茶底本身幾香,味道微甜,檸檬都幾新鮮,酸度適中。
雞翼拼薯條﹕雞翼外層炸得金黃酥脆,陣陣香氣,雞皮脆而不硬,而內裏嘅雞肉仍然細嫩多汁,原汁原味嘅咸香,非常好味。薯條就保持香脆,內裡仍然柔軟鬆化。
by admin | 4 月 27, 2025 | Blog, 新蒲崗, 日式料理, 樓上cafe, 甜品, 西餐, 飲品, 麵包
新蒲崗 27/4/2025 18:00
慢煮手撕豬腩窩夫三文治 $116
新蒲崗人氣餐廳「窩子」嘅特色菜之一,單係睇賣相已經夠吸睛,實在太澎湃,材料勁豐富。金黃酥脆嘅窩夫係底部主角,邊緣輕微帶焦,散發牛油同蛋香,上面放上新鮮生菜同番茄外,再鋪滿手撕豬腩肉,加上一片烤得微焦嘅芝士,份量十足! 豬腩肉絲香嫩,煮得夠晒入味,味道酸酸甜甜,非常開胃。配搭嘅窩夫焗至金黃,中間非常鬆軟帶韌性,可惜蛋味略為不足。但確實有驚喜。
日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 $188
賣相實在吸引,材料多到滿瀉。以日式大阪燒加上酥皮做成薄餅,的確有創意。直徑足足8寸酥皮,底層嘅酥皮薄餅脆到不得了,入口時酥香滿溢。薄餅材料呈現大阪燒嘅元素,滿滿嘅海鮮如魷魚仔、帶子粒同蜆肉,相當足料,一絲絲嘅紅生薑係日和風味來源。加上濃郁香甜嘅大阪燒醬同蛋黃醬,仲有會舞動嘅柴魚片,脆口紫菜碎,確確實實嘅大阪燒! 可惜酥皮同海鮮有啲分離散碎,食起來比較狼狽。
三重朱古力麻糬窩夫配朱古力雪糕 $84
呢款甜品絕對能得到朱古力魔歡心。窩夫外層烤得輕脆焦香,但中間原來隱藏住勁煙韌嘅麻糬,唔單止勁有韌度,仲有濃郁嘅朱古力香。窩夫上灑滿Oreo碎同大量朱古力醬,仲有大大個朱古力雪糕。雪糕除左朱古力仲食到棉花糖同果仁,應該係類似石板街嘅口味。用朱古力脆卷沾雪糕黎食,充滿童年回憶。
抹茶士多啤梨法式千層酥配士多啤梨雪糕 $82
千層酥上唧滿奶油,仲有大大粒士多啤梨點綴,糖霜灑喺酥皮上,高貴又精緻。輕輕切開酥皮,原來內藏抹茶醬。酥皮輕盈鬆化,牛油味香,酥而不膩。抹茶質感絲滑,帶著一絲甘苦,士多啤梨又新鮮又夠甜,多一份清爽。配搭嘅士多啤梨雪糕味道香濃,有天然嘅果香,不錯。
朱古力鮮奶咖啡 $44
有靚靚嘅拉花,表面可以見到輕柔嘅泡沫。咖啡嘅香氣散發出來,味道香純,加入牛奶令整體口感更加順滑,奶香味過後就飲得出微甜嘅朱古力味,平衡咖啡嘅苦味,品質相當高。
係舊區難得一見可以歇腳放鬆嘅小店,餐廳內放滿玩具、舊物,連枱椅都係舊時學校嘅產品,玩味十足。一班年青店員親切有禮,手法專業。食物有創意,賣相精緻吸睛,味道仲相當不錯。不錯的窩。
by admin | 4 月 13, 2025 | Blog, 外賣, 深圳, 甜品, 飲品
深圳領展中心城 13/4/2025 17:00
點評探店得兩杯飲品加一件蛋糕。
抹茶草莓鮮奶
透明杯裝住清晰分層嘅飲料,底層係鮮紅嘅草莓果醬,中層係雪白香滑嘅鮮奶,而頂層就係翠綠濃郁嘅抹茶。抹茶有醇厚香氣,散發住天然茶香,微微帶點甘苦,香濃嘅鮮奶加一點柔和,入口本身細緻順滑。草莓醬清甜微酸,搖勻各層材料,味道相當平衡,可惜冰略多,整體感覺略淡。
抹茶奶酪醬莓莓
透明杯中展現住迷人嘅層次,底層係紅色莓果沙冰,冰感略重,大啖淡嘅酸甜草莓香。上邊鋪咗薄薄一層抹茶奶酪,淡淡嘅奶香為沙冰增添一層柔和,輕微嘅鹹鮮味。頂層係極具質感嘅抹茶醬,散發住清新淡雅嘅茶香,質感濃稠,微苦。感覺抹茶是不錯的。
黑金抹茶卷
外觀不錯,深黑蛋糕卷體包住鮮明翠綠嘅抹茶餡料,層次分明。黑色嘅外皮柔軟而富有韌性,帶有淡淡嘅蛋香氣,咬起來有適當嘅濕潤感。內層嘅抹茶餡料茶香濃郁,帶微微苦甘味道,味道微甜,整體配合得不錯,感覺上甜品好過飲品。
by admin | 4 月 13, 2025 | 台式, 深圳, 甜品, 飲品
深圳水圍 13/4/2025 15:30
點評下午茶探店
鮮榨椰皇冰芋圓燒:靚靚嘅賣相比一早俾人留下深刻印象,碗內堆滿咗雪白濃郁嘅椰奶冰沙。椰奶冰沙用椰皇製作,保留咗天然嘅清甜同濃郁香氣,冰涼順滑嘅口感,入口即溶。中間係超厚綿密嘅芋泥,味道香濃。頂層鋪滿色彩豐富嘅芒果同西瓜,水果新鮮爽甜,加上脆卜卜嘅椰片。三色小芋圓分開另上,芋圓彈牙,咬落煙韌有嚼勁,味道香甜而不膩,配埋椰奶冰沙真係完美嘅搭配。
超厚老椰芋泥
芋泥口感濃郁順滑,入口即化,細細感受一下仲可以嚐到芋頭特有嘅天然香甜。一啖啖嘅芋泥夾雜住少許芋頭顆粒,椰奶味道香濃,再加上西米等,略帶嚼勁,味道清新而純正,非常飽足。
深圳水圍 16/2/2025 16:30
抹茶牛乳草莓大福:光睇外表就讓人忍唔住瘋狂打卡影相!紅白綠相間,實在太靚。底層係鮮紅色嘅士多啤梨醬打底,仲有淡淡果。中間係牛奶雪白滑嫩嘅麻糬大福,非常之黏糯,口感滑順,米香味濃。頂層係香濃嘅抹茶綠。抹茶帶一點點微苦,然後草莓果肉又帶一點酸酸甜甜的感覺,再加上奶香,整體估唔到咁夾,更有層次感!
草莓金芒芋圓燒:賣相實在太吸引,鮮艷嘅紅色橙色非常繽紛。金黃色芒果冰沙上邊鋪滿超多士多啤梨同芒果肉。沙冰滿滿芒果香味,入口即溶,非常清爽。水果帶一點酸味,但係味道相當香濃,酸甜味特別清新。芒果果肉很軟,飽滿多汁,濃濃嘅熱帶水果香氣。分開另上仲有一碗芋圓,有大有小,色彩繽紛,非常可愛。每粒芋圓都非常香甜,口感煙靭,正正中和左水果嘅酸酸甜甜。
深圳筍崗寶能環球會匯 23/6/2024 16:00
麻糬芋圓燒 21元
抹茶麻糬鮮奶 19元:新產品,大大杯都只係$19。抹茶麻糬味道好濃,口感煙韌黏口,份量都非常多,相當有驚喜。加上鮮奶非常香濃,仲有粒粒煙煙韌韌小芋圓,口感非常豐富, 十分飽足。
深圳筍崗寶能環球會匯 21/1/2024 16:00
想食呢間芋圓主題甜品好耐,今日就叫咗三款唔同口味食個下午茶。擺盆賣相非常靚,每一碗芋圓都好豐富。每款配搭都差唔多,基本有好多芋圓、仙草、小丸子芒果、西瓜等等。芋圓口感煙韌,味道香濃,的確幾好食。各款水果都相當新鮮鮮甜。
鮮榨椰奶芋圓燒 23元:呢款加上一杯椰奶,椰香味重。
草莓金芒芋圓燒 26元:呢款就加料草莓同埋芒果。
麻糬芋圓燒 21元:呢款加咗米香味濃,非常黏口嘅米麻糬。
by admin | 4 月 6, 2025 | Blog, 外賣, 小食, 旺角, 港式, 甜品, 西餐, 飲品, 麵包
旺角 6/4/2025 15:00
行過豉油街就聞到好香嘅蛋香味,決定試呢間專賣奶昔同窩夫嘅人氣小店。落單後新鮮即製,要稍等一陣。
意大利開心果醬奶昔加開心果碎 $70
奶昔面層灑滿開心果碎,非常真材實料。一啖入口已經充滿濃郁嘅開心果味道,本身奶昔奶香味極濃,口感滑溜,入口即化,中間仲有脆卜卜開心果碎,甜中帶少少咸香。義大利開心果醬果真與別不同,飲得出的真材實料,開心果味好!實!在!
日本抹茶奶昔加珍珠 $55
抹茶奶昔上呢隻極可愛嘅熊貓棉花糖實在太吸睛! 抹茶奶昔味道香濃,抹茶嘅甘香同微苦,同奶香非常平衡,的確有日本抹茶嘅感覺。黑糖珍珠煙韌有嚼勁,仲有一條KitKat朱古力棒,為抹茶帶來一點甜,實在太豐富。
士多啤梨窩夫三文治 $35
每件窩夫都係即叫即製,一路睇住店員姐姐細心製作,蛋香味一路散發出黎。窩夫賣相十分得,非常精緻。拎上手仲暖笠笠,窩夫外層酥脆,中間柔軟,蛋香味極濃。吉士醬細膩香滑,甜度適中,仲有超新鮮勁鮮甜嘅士多啤梨粒,整體配合得非常好。
爆谷鹽焦糖窩夫三文治 $35
窩夫三文治加爆谷,非常有創意。鬆軟窩夫加上脆卜卜嘅爆谷,口感幾特別。每粒爆谷都爆得好均勻,焦糖味香濃,窩夫之上再淋上香甜嘅焦糖漿,味道更加濃郁,鹹甜拿捏恰到好處。
整體嚟講,奶昔同窩夫用料及製作都極具誠意,不得不讚每一杯奶昔都用料十足,睇住店員姐姐直接唧出雪糕加入材料細心製作,水果又新鮮,窩夫又係真係真材實料,每款賣相都好精緻,估唔到旺角嘅街頭小食已經進化到呢個地步。
by admin | 3 月 16, 2025 | 外賣, 深圳, 甜品, 飲品
深圳中航城 16/3/2025 18:30
厚抹茶鮮牛乳 19元
又一個新茶飲品牌,椿風手作厚抹茶鮮牛乳,賣相不錯,濃郁抹茶綠配純白厚乳。抹茶咪道香濃,散發出天然茶香。一啖入口,奶香濃郁嘅鮮牛乳同抹茶完美融合,豐盈而細膩,抹茶苦甜味好平衡。
打卡送米你脆脆小米布丁迷你甜筒,米味道勁香,口感綿密,呢個真有驚喜。